農村這寶貝野菜，營養美味，治療冠狀動脈疾病、改善胃潰瘍防癌！

農村這寶貝野菜，營養美味，治療冠狀動脈疾病、改善胃潰瘍防癌！

甘藍

甘藍喜溫和溼潤、充足的光照。較耐寒，也有適應高溫的能力。生長適溫15-20℃。肉質莖膨大期如遇30℃以上高溫肉質易纖維化。

主要功效：

1、抗癌

甘藍菜所含的植化素可以作為重要的抗氧化劑和抗炎相關慢性疾病的預防，包含癌症。

2、治療冠狀動脈疾病

其豐富的抗氧化成分，可增強體內酵素系統的解毒能力，中和毒素對DNA產生的傷害，也可預防癌細胞轉移。

3、甘藍菜富含甲硫丁氨酸，常見於甘藍菜、萵苣、苜蓿芽。等綠色植物中，此成分可能幫助消化性潰瘍的癒合。

4、改善血糖、血脂

這種野菜，你吃過嗎？你家鄉有沒有呢？