對於有高尿痠痛風的朋友，有時候會有一個誤區，有的朋友說，痛風患者不能吃高嘌呤高蛋白食物，其實這麼說並不完全對，之所以大家經常把高嘌呤和高蛋白放在一起，是因為我們常吃的一些海鮮類，肉類等中高嘌呤類食物中，往往也含有較高的蛋白質含量，但如果選擇的飲食屬於高蛋白，低嘌呤的情況，那麼這種飲食對於高尿痠痛風患者來說，卻是鼓勵的。比如說，我們常說的牛奶、酸奶、乳酪等乳製品，對於高尿痠痛風患者來說，就是很好的食材。
為什麼鼓勵高尿痠痛風患者多喝牛奶或乳製品
首先牛奶中含有豐富的蛋白質，對於注意忌口的朋友來說，我們常說要少吃的海鮮、動物內臟、豬牛羊肉等紅肉等食材，都是為我們身體提供蛋白質的重要食物來源，如果在生活上減少了這些物質的攝入量，多喝點牛奶就是對身體中所需蛋白質的重要補充，身體營養充足了，抵抗力良好，免疫系統正常，才會減少痛風的發作機率。
牛奶或其他乳製品中除了含有蛋白質，還含有豐富的維生素D，有研究發現，痛風患者體內的維生素D濃度，都低於正常，因此適量的補充維生素D，可以減少痛風發作機率，資料顯示，每天飲用400~500ml牛奶，可以使痛風的發作機率降低50%左右。
牛奶中除了各種營養物質，其含量最高的還是“水”，多喝牛奶，無形中也增加了身體中水的補充，多喝水對排尿也是加強尿酸排洩，改善和調節高尿酸問題的重要方面。如果在日常注意補水的同時，在多喝點牛奶，對促進身體尿酸排洩也有很大關係。
飲用牛奶之所以能夠降低痛風發作率，與牛奶能夠促進尿酸的排洩，降低體內尿酸水平有關。一項為期四周的初步隨機臨床研究實驗發現，完全不攝入乳製品的飲食情況下，血尿酸水平會在四周內有明顯的上升。
因此，對於有高尿痠痛風問題的朋友，可以適量的多喝牛奶或者合理的選擇其他乳製品來補充身體營養，同時還能夠具有降低痛風發作風險的重要作用。
高尿痠痛風患者選擇乳製品有講究
雖然鼓勵高尿酸患者可以多喝牛奶，或者適當的吃一些乳製品，但對於乳製品的選擇上，還是有一些注意事項的——
1. 建議選擇低脂的純乳製品，如脫脂的牛奶、酸奶等都是很好的選擇，特別是有肥胖問題或高血脂問題的高尿酸患者，更建議選擇脫脂的乳製品。
2. 乳糖不耐受的朋友，飲用純牛奶會引起腹瀉、脹氣等腸道不適的症狀，這種情況，可以選擇酸奶，乳酪等乳製品來替代。
3. 注意糖分的攝入，儘量選擇低糖或無糖的乳製品，過多的糖分攝入，會導致尿酸代謝受阻，使尿酸升高甚至誘發痛風，因此，在選擇牛奶或酸奶時，應該儘量選擇無糖或低糖的產品，雖然口感可能差一點，但更健康也更安全。
4. 注意飲用量，通常建議每天攝入的乳製品量，比如脫脂純牛奶，500ml就足夠了，但如果飲用的更多，就應該注意其他膳食上的削減和控制，如果在正常飲食以外，再喝太多的牛奶，反而會導致體重增加，肥胖不容易控制等問題。
合理選擇，適量增加乳製品的攝入量，對於高尿痠痛風的生活調理來說，只是一個方面，想要徹底的改善高尿酸問題，降低痛風發作機率，在生活中還要注意戒菸酒，避免過度疲勞，避免受涼及外傷，控制好其他基礎代謝性疾病等多個方面的注意事項，對於尿酸生活調理無法有效減低，仍然高於540μmol/L的情況，建議就醫，合理選擇藥物來降低尿酸，減少痛風風險，在服藥降尿酸期間，也可以考慮多喝點脫脂的牛奶、酸奶等，有助於穩定尿酸波動，減少服藥降尿酸期間的痛風發作風險。