含鈣高的食物有很多種,我們應該根據自己的情況選擇合適的食物,調整飲食結構,控制熱量攝入。奶製品的含鈣量比較高,而且它還能為我們提供其他營養元素,例如蛋白質、鉀和鐵元素等。牛奶中的膽固醇比較少,血脂高或者冠心病的人也可以喝一些輔助治療。牛奶中的乳糖和乳清蛋白都屬於小分子物質,非常好吸收,乳糖還可以調節胃酸,改善腸道環境,抑制部分細菌的繁殖。也有部分人不能耐受乳糖,所以他們可以嘗試吃其他含鈣的食物。
海鮮也含有很多鈣元素,而且脂肪含量偏低,但是膽固醇偏高,所以很多人都不能吃海鮮。還有的人會對蛋白質過敏,出現皮膚瘙癢、紅腫和疼痛的症狀,不適合吃海鮮。腎臟功能比較差或者痛風的患者都要限制蛋白質的攝入,防止病情加重。正常人可以吃的海鮮包括魚、蝦、螃蟹和生蠔等。
我們也可以吃蛋類食物補充鈣元素,例如雞蛋、鴨蛋和鵝蛋等。其中鵝蛋的部分營養物質非常容易消化和吸收,所以孕婦每天可以吃一些,既能增強體質,又能補充胎兒需要的營養元素。孕婦儘量不要吃醃製的雞蛋或者鴨蛋等,減少油、鹽和糖的攝入。平時可以多吃新鮮的蔬菜瓜果,例如蘋果、香蕉和青菜等。多吃纖維素含量高的食物,改善便秘。吃完食物之後一定要做適量運動,防止體重過高影響到身體健康。
肉類也含有豐富的鈣元素,例如羊肉和牛肉等。我們在吃這些食物的時候,一定要適量補充維生素D,提高鈣元素的吸收和利用率。含有維生素D的食物包括蘑菇、魚油和黃油等。它能夠增強腎臟和腸道對鈣元素的重吸收,防止大家出現佝僂病、軟骨病和手足抽搐等。我們還要堅持鍛鍊,提高自己抵抗外界致病因子的能力,多喝水,提高身體內血液的迴圈速度,促進廢棄物排出。保證機體獲得充足的睡眠,不要過度勞累或者經常熬夜。