枸杞直接幹嚼是一種最簡單也是效果最直接的方法，枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。
2、枸杞補腎茶
材料：靈芝、枸杞、紅茶。將這三種材料用開水悶泡2--5分鐘左右，即可食用，每天只放一次原料，反覆沖泡直到水無色無味。
材料：糯米，白米，花生，枸杞，紅棗，菊花。花生熱水浸泡2小時，去衣;枸杞浸泡待用。紅棗洗淨去核切碎，菊花用清水漂過;兩種米混一起淘淨浸泡2小時。放高壓鍋;與花生一起煮。大火煮開，小火悶40分鐘。放紅棗小火煮5分鐘。 放菊花，枸杞煮1分鐘即可。
4、枸杞酒
材料：枸杞、白酒。將枸杞子洗淨晾乾泡入酒中，密封14天后開始飲用，每次10毫升，每天2次補腎的食物有很多，枸杞子也有補腎的功效，枸杞子性平味甘，有著補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛的作用，久服枸杞能益壽延年。
5、枸杞大棗酒
常飲枸杞大棗酒可以使血管軟化，從而使血壓降低的物質;枸杞大棗酒還能提高人體免疫力，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟;經常飲用大棗枸杞酒的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的機率也就隨之減少;
大棗枸杞酒能防止骨質疏鬆和貧血。大棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用。中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;常喝枸杞大棗酒還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食慾、滋陰補腎、益氣補血、美容養顏的功效。
透過以上文章的介紹，我們已經知道了如何食用枸杞效果會更加明顯。枸杞這樣吃,功效能翻倍,所以在日常生活中，我們可以根據自己身體實際情況選擇適合自己的食用方法，這樣才能讓枸杞的效果更加明顯。在日常的生活中，我們還要多吃些新鮮的水果以及蔬菜。