包菜中含有的維生素C比較多,而維生素C能夠增強人體的體質,增強免疫力和抵抗力的作用。另外,包菜中含有一種新型維生素叫做維生素U,其他的蔬菜中大部分都不含有這種維生素,而維生素U的主要作用就是保護粘膜細胞,其中就包含胃粘膜,具有養胃的作用。
溫馨提示:一些捲心菜裡有害蟲,去除這些蟲子只需用鹽水或醋水浸泡約15分鐘即可。
你們喜歡吃包菜嗎?
包菜中含有的維生素C比較多,而維生素C能夠增強人體的體質,增強免疫力和抵抗力的作用。另外,包菜中含有一種新型維生素叫做維生素U,其他的蔬菜中大部分都不含有這種維生素,而維生素U的主要作用就是保護粘膜細胞,其中就包含胃粘膜,具有養胃的作用。
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