入冬補鈣4蔬菜,給孩子吃補鈣強身,個子長的快,腦瓜靈活!
冬天因為氣候、溫度的原因不能讓孩子充分的享受陽光,直接影響了孩子對鈣的吸收,這時候我們需要透過其他途徑幫孩子補鈣。很多媽媽認為吃吃蝦就是補鈣,其實很多的蔬菜含鈣量不比蝦少,平常這四種蔬菜再貴也得給孩子吃補鈣強身,個子長的快,腦瓜靈活!
碗豆是人們日常生活中經常吃到的蔬菜,豌豆的營養豐富, ?富含維生素A原,可在體內轉化為維生素A,能潤澤皮膚的;豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其富含優質蛋白質,能提高人體的抗病能力; 豌豆富含胡蘿蔔素,能防癌治癌;豌豆富含粗纖維,促進胃腸蠕動,排便清腸的作用。豌豆尤其適合缺鈣、缺鐵、缺鋅的老人、孩子及孕產婦等礦物質容易缺乏的人群食用。此外,豌豆還是不錯的鹼性食物,搭配肉類等溫熱食物可以做到酸鹼平衡。
碗豆是人們日常生活中經常吃到的蔬菜,豌豆的營養豐富, ?富含維生素A原,可在體內轉化為維生素A,能潤澤皮膚的;豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其富含優質蛋白質,能提高人體的抗病能力; 豌豆富含胡蘿蔔素,能防癌治癌;豌豆富含粗纖維,促進胃腸蠕動,排便清腸的作用。豌豆尤其適合缺鈣、缺鐵、缺鋅的老人、孩子及孕產婦等礦物質容易缺乏的人群食用。此外,豌豆還是不錯的鹼性食物,搭配肉類等溫熱食物可以做到酸鹼平衡。芸豆學名菜豆,原產南美及墨西哥,營養豐富,蛋白質含量高於雞肉,鈣含量是雞的7倍多,鐵為4倍,B族維生素也高於雞肉。芸豆顆粒飽滿肥大,色澤鮮明,營養豐富,燉煮皆可。芸豆也富含膳食纖維,其鉀含量比紅豆還高。因此,夏天吃芸豆能很好地補充礦物質。我國中醫也記載,芸豆味甘平、性溫,具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功用。是一種滋補食療佳品,特別適合青少年食用。
西蘭花除了富含鈣,它的維生素C含量是一個橙子的量杯。還有研究顯示,膳食中多攝入十字花科蔬菜,能降低一些癌症的發病率,如結腸癌和膀胱癌等。青少年兒童每吃下半杯西蘭花就能補充每日鈣需要量的10?另外西蘭花還含有大量的維生素C和K,能夠輔助吸收鈣和增強體質。
薺菜是一種野菜。它也被稱為蔬菜或地稻。它生長在田野或路邊。其營養價值和藥用價值都很高。研究顯示,100克的薺菜中含有高達400毫克的鈣,同等質量的牛奶中含有100毫克的鈣。經比較,薺菜中鈣的含量遠遠高於牛奶中的鈣。因此常食薺菜有利於補鈣。
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