寶塔花菜是花椰菜的一個變種，又稱羅馬花椰菜，它的口感脆嫩、營養豐富，富含多種維生素，維生素A、C及胡蘿蔔素的含量高，能增加皮膚彈性。具有強身健體、防病、美容之功效。蛋白質含量是番茄5倍，白花菜的3.5倍，維生素A的含量是白花菜的46倍。今天蟲哥就為大家分享寶塔菜的種植時間和方法。
寶塔花菜耐寒力強，病蟲害澆水，一般情況下是春播秋收，可以選擇在4月下旬不知，這時的溫度適宜它的生長，一般一月後即可出芽。而在夏季時溫度較高，寶塔菜的莖葉會生長的即快，而秋季時莖葉是緩慢，地下塊莖開始膨大，到了冬季，地表莖葉開始苦味，塊莖發育完畢，這時就是上市的時期了。如果不在春季播種，寶塔菜會錯過夏季莖葉生長的最佳時間，秋季塊莖也不能及時膨大，冬季採收上市的效益極低。
寶塔花菜春種秋收，種植一年可多年採收，種植時首先要精細整地，每畝施入完全腐熟的農家肥或有機質作為基肥，另外還要適當的搭配一些氮磷肥，一般各40-50公斤左右。然後在深翻，將肥料和土壤混合均勻後，在打埂開畦，一般在穀雨前避震，播種時控制行距在25-30釐米左右，逐漸10-15釐米左右，每畝用種30公斤左右。
田間管理
在播種寶塔花菜後不宜澆水，以免造成土壤板結，影響到正常的出苗，一般在播種一週內出苗，在苗期澆水時，追施少量的氮肥，促進幼苗生長，同時要做好中耕除草工作，中耕要淺，以免傷根；除草要勤，防止雜草和幼苗爭水爭肥，不利幼苗生長。當幼苗生長到10釐米左右，這時會開出紫紅色的花，花期較長，一直到秋季，同時並開始分枝盤根。當生長到30釐米左右是，會形成地下塊莖，會在鬚根頂端形成膨大的螺旋狀的塊莖、
採挖留種
在冬季時低溫寒冷，地上莖葉會逐漸枯萎，這時即可採挖塊莖，採挖之後挖30釐米深的土坑，將塊莖放入貯藏，坑上覆蓋沙土。也可以將部分塊莖留在地裡，待來年發芽前挖出，做種或者使用，味道同樣鮮嫩清脆可口。
以上就是今天蟲哥為大家分享的寶塔花菜的種植時間和方法了。希望能幫助到你。祝你大豐收！