遇到這菜別錯過！做法簡單又好吃，清熱解毒，保護乳腺不生病

遇到這菜別錯過！做法簡單又好吃，清熱解毒，保護乳腺不生病！ 春天是生機勃發的季節，萬物復甦，地裡的各種作物都開始生長。這菜一到春天，只要遇到了就挖回家，經常吃不但清熱毒還保護乳腺不生病。

這菜好多人認為是草，但它的作用不容忽視，那就是蒲公英。蒲公英是公認的去火菜，營養豐富，食療作用明顯，遇到你就很幸運了，揪幾個葉子回家就可以炒一盤。蒲公英我們老家叫做婆婆丁，含維生素和礦物質，可清熱解毒，治急性乳腺炎，感冒發熱等症狀，還對肝炎和胃炎都有食療的藥用。蒲公英屬於寒性的野菜，體寒的人適當少吃。蒲公英還可以曬乾了泡水喝，對於乳腺增生很有效，春天正是蒲公英嫩芽長出的季節，採摘一些來吃，也是益處多多。3月不要放過這菜，清熱又排毒，常吃乳腺不增生，女人要多吃

材料：蒲公英，雞蛋，鹽，蔥，花生油。 做法：

1，蒲公英在採摘的時候，儘量不挖根系，過幾天還可以長出來，把挖回來的蒲公英摘洗乾淨。

2，把蒲公英放到菜板上，切成碎末。

3，把切好的蒲公英放到大碗裡，加入少許鹽。

4，打入雞蛋，蔥末切好備用。

5，把雞蛋打散和蒲公英拌到一起。

6，鍋里加入花生油燒熱，入蔥爆香。

7，倒入蛋液，翻炒。

8，炒成塊狀，即可關火。

9，簡簡單單的一盤菜，好吃又快捷，對於女性來說是最好的。

峰兒話語：

蒲公英屬於野菜，家裡也有自己種植的。如果是挖野生的蒲公英，一定要認清楚再挖，吃錯了就不太好了。雖說野菜有毒的不多，但認錯野菜，就起不到食療的效果。感謝閱讀我的文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種麵點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究!!!