夏季驕陽似火,導致很多人上火煩悶,甚至影響到睡眠,天氣一熱大家都喜歡喝冷飲,這是不可取的,夏季更要注意調理好自己的脾胃,脾胃好了自然也就吃得下睡得著,所以早餐非常的關鍵,今天分享的這杯米糊比冷飲強多了,營養比牛奶豆漿都要好,夏天每天早餐來一杯,清熱消暑,睡眠不見,自然也就能安睡到天亮。
所以夏季最該吃的不是冷飲,也不是黃瓜之類的,而是營養米糊。平日早餐我都喜歡自己在家用各種營養的食材混合打成米糊,然後配上自己做的麵包或者煎餅饅頭之類的,可比外賣的都健康,一家人都喜歡吃。
薏米是祛溼氣最理想的食材,它的利水除溼、健脾是有目共睹的。薏米含有豐富的膳食纖維,一方面可以促進腸道蠕動,同時還可以吸水膨脹,使糞便軟化達到通便的效果。薏米中富含維生素e,維生素E具有抗氧化作用,可以清除體內多餘的自由基,從而延緩衰老、美容美顏。
而百合、蓮子是菜也是藥,可以促進皮膚的新陳代謝,有利睡眠,是夏季離不開的好食材,搭配上花生、燕麥,自然也就更健康更營養了,夏季養生別錯過這一道米糊。
下面就和大家分享下做法吧,非常的簡單,家裡有豆漿機或者破壁機的都可以做起來,每天一杯讓健康跟隨你,睡得著,氣色才會好,讓你充滿活力,精神每一天。
【燕麥百合米糊】
食材:燕麥、花生、薏米、百合、蓮子加起來用量大約是100克
這裡用的燕麥是沒有加工過的燕麥,平日也可以煮粥喝,而不是那種即食的燕麥片,二則區別是比較大的,同時燕麥熱量也比燕麥片低,是減肥低卡的主食。
將上面這些食材都清洗乾淨,家裡沒有破壁機的可以提前浸泡1-2小時,那樣做好的米餬口感會更細膩。
將所有食材洗乾淨後丟入破壁機裡面,然後加入純淨水,水量大約是800毫升左右,米糊和豆漿的區別就在水的用量,如果放多了出來就是豆漿了,大家酌情增減吧,根據自己口味想怎麼吃就怎麼做。
破壁機上功能選擇滋補米糊,全程時間大約是26分鐘,這中間你什麼都不用管了,可以加熱包子或者做一款煎餅搭配著。
因為加了花生,所以做好的米糊看上去顏色微微的紅,花生我喜歡買紅皮花生,紅皮花生具有大量的不飽和脂肪酸和亞油酸,可以有效清除體內的膽固醇,從而起到降低血脂、預防動脈硬化的功效。而且這種紅皮花生中含有大量的維生素a、維生素b、維生素e,可以有效的對抗自由基,延緩皮膚衰老滋潤皮膚,還可以營養神經、改善記憶力。
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生活中的其他事情也一樣,凡沒有接受過考驗者,你就很難斷言它是否完整和美麗。而這種考驗,又非是誰有計劃地出的考試題,它是不期然而然地就橫亙在了人的面前,使人猝不及防。