一家人去超市購物,總是容易買一大堆東西,家裡有了孩子的,自然孩子的東西不可少。
小梅給自己的孩子也選了很多的食物,比如兒童牛奶、兒童肉鬆、兒童麵條、兒童醬油等,她一邊買還一邊跟老公說,現在還有專門給孩子食用的食物,商家真是好貼心。
兒童食物就一定適合兒童嗎?不如我們一起來研究一下。
1)兒童牛奶與兒童酸奶
超市裡有很多的兒童牛奶與兒童酸奶,種類非常多,有新增益生菌或DNA等成分的,看起來就非常有營養,還有很多兒童牛奶各種口味都有,並且價格都不便宜,這些真的是合適兒童飲用的嗎?
細看起來,這些食物都是非常甜,這是因為其中有增加很多甜味劑,包括白砂糖或麥芽糖等,還有一些會加入香精,這樣就使得孩子逐漸吃成“重口味”,對天然食物的清淡口味反而不適應了。
兒童牛奶裡面的牛奶成分,可能比普通的牛奶成分更少。有些加入的營養成分,可能是成分微乎其微,無法滿足兒童所需,還有一些反而會給孩子的身體帶來負擔。
2)兒童醬油
兒童醬油是不是更加適合兒童,更加安全呢,回答恐怕會讓你失望,主要對照兒童醬油與普通醬油的成分就會發現,其中的鈉含量基本一樣,其中所含有的有機酸、氨基酸或碳水化合物等營養元素,基本上是噱頭,因為醬油本來就是調味品,所含有的營養不如飯菜攝入量來得更實在。而兒童醬油的價格卻又比普通的醬油高出一大截。
上面介紹的兒童牛奶和兒童醬油,只是兒童食品中的兩種,還有很多兒童食品,比如兒童乳酪、兒童餅乾、兒童肉鬆、兒童水餃等等食物,在挑選時都要注意鑑別。下面我們就來總結一下破解兒童食物套路的方法。
A.看配料表裡都有什麼內容
所有的食品類商品上面都會標記有配料表,家長要學會看兒童食品上面的配料表。
配料表中的原料與成分會有先後順序,這是根據其含量多少來排列的,所以要看靠前的原料是什麼。排在前面最好是天然原材料,比如牛奶、雞蛋或水果等,而不是白砂糖放在最前面,因為這就表明該食物是高糖食物。但是白砂糖與水在主要成分之後,也表明該食物含糖量不低,不要給孩子食用過多。
B.注意成分包裝上的噱頭
某些食物稱自己的食物是無蔗糖,其實沒有蔗糖,說不定會新增其他種類的糖分,比如阿斯巴甜、安賽蜜、糖精鈉等。還有些食物上面無新增這三個字寫得比較大,但是還要看看是什麼成分無新增,看是否有無新增糖或無新增人工香精。
C.注意敏感詞彙
反式脂肪酸是很多家長都知道規避的不健康成分,所以我們還要了解這一成分有哪些名字,可能會有不止一個,比如氫化植物油、人造黃油、人造奶油、植物奶油、氫化脂肪、氫化植物油、奶精、植脂末與代可可脂等都在其中,家長們一定要知道。
D.注意其他新增劑的名稱
還有新增人工色素的成分,包括日落黃、胭脂紅或亮藍等等。而山梨酸、苯甲酸等成分都是防腐劑的名字。
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