紅豆
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、養顏的功效，常吃它可以調節身體和肌膚的酸鹼平衡，補充皮膚所需的營養，還能改善女性月經方面的問題，由內而外地煥發紅潤膚色，改善暗黃無血色的狀態。
說到香菜，可謂是生活中最常見的調味蔬菜，對身體保健都是非常好的。含有揮發油和揮發性香味物質。還能達到和胃調中、健脾消食的目的，另外香菜中維生素C的含量比一般蔬菜高得多，可以大大提高免疫力，增強抗病能力。還可以可以促進血液迴圈，預防風寒感冒。
苤藍還含有豐富的維生素E，有增強人體免疫功能的作用。所含微量元素鉬，能抑制亞硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。 荷藍有著不錯的減肥作用，可以刺激腸道蠕動，清腸油，排出體內宿便和毒素，趕走大肚子，還可以美容養顏，抗氧化，皮膚變得更細膩光滑。