大家都知道胡蘿蔔營養豐富有益肝明目，抗氧化、延緩衰老，通便等功效，那你們知道吃胡蘿蔔的禁忌嗎？今天小編就跟大家聊一聊胡蘿蔔不能和哪些食物一起食用。
一、不能和醋一起吃
胡蘿蔔素怕醋酸，因為醋酸會使胡蘿蔔素分解，而且在加熱中放醋，更加會加快胡蘿蔔素的分解。
二、不適合生吃
胡蘿蔔雖然營養很豐富，胡蘿蔔中含有大量的維生素A。但是維生素A只有在和油，或者是肉類一起做的時候才能夠被人體吸收，所以就算你生吃再多胡蘿蔔也補充不了維生素A。
三、不能和酒一起食用
胡蘿蔔胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，如果胡蘿蔔素與酒精混合的話，就會在肝臟中產生毒素，危害肝臟的健康。
四、不能和白蘿蔔一起吃
蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，最好不要同食。而且胡蘿蔔中含有維生素C分解酶，二者混吃時，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
你們還知道胡蘿蔔不能和什麼一起吃嗎？留言討論一下吧。