蘋果的功效非常多，常吃它的話，可以幫助我們保健身體，所以蘋果才會有水果醫生的這個稱號。蘋果的禁忌也有不少，在很多情況下其實是不能吃它的，如果亂吃的話，反而會有害健康。蘋果的吃法是什麼？下面會有詳細的介紹。
蘋果的功效
蘋果有助於舒緩情緒
蘋果的香味有助於舒緩情緒，因為蘋果含有很多天然的香味成分，能讓人的大腦神經放鬆，如果在平時很少吃它的話，以後建議你要常吃。蘋果中含有的熱量是很低的，所以每天吃一個也不會長胖，建議壓力大的朋友可以在身邊常備。
蘋果有助於降低膽固醇
蘋果含有大量的果膠，可以幫助降低人體內的膽固醇，達到保健身體，緩解和預防心血管疾病的效果。當一個人的膽固醇很高的時候，是非常危險的，可能會引起多種疾病，所以說我們應該要注意控制好自己的膽固醇才行。
蘋果有助於緩解便秘
蘋果中含有豐富的膳食纖維，對於促進腸道的蠕動效果顯著。在平時不知道自己為什麼總是便秘的朋友，可以先試試看調節一下自己的飲食，常吃一些膳食纖維多的食物，也許你會發現自己的便秘很快就得到好轉了哦。
蘋果有助於降血壓
患有高血壓的朋友可以多吃一點蘋果，蘋果中含有豐富的鉀元素，這個物質到了身體中會與人體內過剩的鈉鹽結合，將多餘的鈉排出體外，大家要知道高鈉飲食容易引起高血壓，身體中的鈉元素過多會影響健康，多吃些蘋果，能保持體內電解質平衡，降低血壓。
蘋果有助於補腦養血
蘋果中含有豐富的磷與鐵元素，且這些元素非常容易被腸道吸收，所以蘋果有助於補腦養血，寧神安眠。
蘋果有助於增強肺部功能
多吃蘋果有助於增強肺功能，因為蘋果富含抗氧化劑，能提高人體抗氧化能力以及抵禦氧破壞環境對人體的損害，對患有慢性支氣管炎，肺氣腫等肺部疾病以及經常下廚的人來說多吃蘋果有助於增強肺部功能。而蘋果中的重要抗氧化物質黃酮類化合物則有預防肺癌的作用。但是最好每週至少吃五個以上的蘋果，才有如上益處。
蘋果有助於減肥
蘋果的熱量低，口味好，同時富含各種維生素與微量元素，對於減肥人群來說，吃蘋果不僅可以增加飽腹感，同時還能補充各種營養素，幫助維持身體健康。
蘋果的吃法
第一種：蘋果脆片
做法
1.蘋果切薄片，放入檸檬水中浸泡10分鐘
2.控幹水分，將蘋果片平鋪在空氣炸鍋中
3.空氣炸鍋設定溫度100度，烘烤30分鐘
4.取出晾涼即可，吃不完的可以密封儲存
第二種：蘋果糖水
做法
1.蘋果、雪梨削皮切小塊，橘子剝成小瓣
2.鍋內加水600ML，加入以上水果和冰糖
3.大火燒開後轉小火，煮15分鐘左右即可
蘋果的禁忌
禁忌一、吃蘋果別啃蘋果核
蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。
但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裡並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
禁忌二、小心打蠟蘋果
許多蘋果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，藉此滿足消費者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
結語：上文已經為大家介紹了蘋果的功效，這種水果在平時我們每個人都是可以常吃的。蘋果雖然說很好吃，但是也不要吃太多哦，每天吃一個就可以了。蘋果如果特別小，那麼可以吃兩個，一天攝入的水果量一般推薦在200到300克。