山竹是很常見的水果，因為營養物質豐富，多數的人都非常喜歡，常吃山竹能夠為身體帶來很多的功效，它能夠起到美容護膚的效果，還可以幫助人們減肥。山竹的吃法有很多，它不但可以直接食用，還能夠做成甜品。吃山竹是有禁忌的，下面會有詳細的介紹。
山竹的功效
1.滋補機體
山竹是一種很有營養的水果，它含有多種人體需要的物質，我們要知道山竹中含有豐富的脂類成分和蛋白質，這些營養物質能夠有效的調節機體，還可以改善多種不適的情況，在生活中人們適當的吃些山竹對於機體都是很好的能量補充。
2.美容肌膚
愛美的人在平時可以多吃一點山竹，山竹對人們的皮膚可以說是非常好的，主要是因為在山竹當中含有的維生素C以及維生素E，要知道這兩種物質具有抗氧化作用，這些物質對於肌膚來說，可以保持肌膚彈性，常吃山竹還能夠起到美白肌膚的作用。
3.清熱潤燥
很多人應該不知道，山竹能夠起到清熱潤燥的效果，它是一種非常適合秋季食用的水果，山竹中含有豐富的營養物質，它們都具有非常好的潤燥作用，人們如果是因為秋燥所引起的喉嚨幹、上火等等的情況，這個時候能起到很好的緩解作用。
4.減肥瘦身
山竹是一種膳食纖維豐富的水果，吃了以後可以加快腸胃蠕動，並且能夠促進有害代謝物的排出，能夠起到減肥瘦身的作用。
山竹的吃法
山竹蘋果汁
原料
山竹、蘋果、蜂蜜。
做法
1、將山竹去果殼，果肉取出備用;
2、將蘋果洗淨，去皮切塊;
3、兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升;
4、榨汁後過濾，加適量蜂蜜攪拌，即可。山竹沙拉
原料
山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
做法
1、將山竹洗淨，取出果肉，番茄、蘋果洗淨切片，生菜洗淨備用;
2、將所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬;
3、攪拌均勻，撒上適量黑芝麻，即可食用。
山竹罐頭
1、將山竹清洗乾淨，取出果肉;
2、放入陶瓷鍋中，放入涼水;
3、水量沒過山竹，放入冰糖，大火煮開;
4、煮開後撇去浮沫，將玻璃瓶洗淨消毒，放入煮好的黃桃;
5、趁熱蓋上蓋子，放涼後放入冰箱冷藏即可。
山竹的禁忌
1、山竹具有降燥、清涼解熱的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3個就足夠了。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘。
2、山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。
3、山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。
4、山竹含鉀較高，故腎病及心臟病患者要少吃。
5、每天最多吃3個山竹，過多會引起便秘。若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶調和一下。
結語：剛剛已經為大家介紹了山竹的功效，我們現在對山竹應該有了一些瞭解，喜歡吃山竹的朋友在平時可以多吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，不過大家在吃山竹的時候要知道它的禁忌。