春天必吃的4種野菜,營養好吃又養生,看到就挖別錯過!

野菜不僅是大自然賜予的美好禮物,也是一種很好的食用藥物。俗話說,吃季節性的食材,隨季節去幹,保持健康就像坐在火箭上一樣快。

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1.魚腥草

魚腥草也叫折耳根,我經常在春天挖魚腥草來烹飪,然後用鮮魚腥草和辣椒、醬油、醋一起吃。這不僅會導致肝臟和膽囊的生長,還會從身體散發熱量。

魚腥草有刺激性,但乾燥後會被人體吸收。不習慣吃魚腥草的人可以直接喝魚腥草茶。你可以將魚腥草放入鍋中,煎至可以磨成粉末。每次取適量,浸入水中。

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2、槐花

自古以來,它就被廣泛用於中醫。它具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓和預防中風的功能。槐花炒粉。你只需要在家裡準備一小瓶蝗蟲花粉,出血的舌頭必須有效地擦拭它。

3.薺菜

隨著季節的發展,許多人在春天往往會有高血壓、易怒甚至流鼻血,所以他們可以吃新鮮蔬菜。

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薺菜還能喚起人們的食慾,消除停滯的食物。在南方的民俗中,農曆三月初三,每個家庭都會把它放在床頭。據說可以控制蚊子和螞蟻。

4、蒲公英

蒲公英有點涼,可以去除熱量,並可用於紅腫的眼睛疼痛。

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蒲公英也是防止胃灼熱的大師,比如過多的油,很容易引起胃灼熱、胃痛、口乾、牙痛,甚至便秘。如果發生這種情況,就意味著你的胃又熱又重,也就是說,你的胃很熱,蒲公英開水可以喝,胃火很快就會降下來。

現代醫學說蒲公英含有許多抗癌成分,因此被稱為“草藥女王”。

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