當評論一種茶時，有人說這種茶充滿了“茶的味道”，那麼茶的味道是什麼呢？
當評論一種茶時，有人說這種茶充滿了“茶的味道”，那麼茶的味道是什麼呢？
一些茶友和貝葉談過，這種茶香是一種看不清說不清的體驗感，如果你喝幾杯茶，你會感到全身發熱，額頭出汗，頭上打嗝。
很多賣茶的人經常對茶客說：“你感覺到茶的味道了嗎？只有好茶才能喝。
雖然“茶氣”這個詞在我們喝茶的過程中充滿了經驗，但我們不禁有些神秘，吸收了天地之精華的東西，使任督的兩脈，感到了飄浮在背後的感覺，這是一個愚蠢的行為。
為了不讓茶友們搞糊塗，貝爺把“茶氣”掰開揉成一團告訴你是什麼。
茶味的流行
茶氣其實是一種體驗感，包括生理感受和心理認知。
在中醫學中，“氣”是指經絡、氣脈和經絡，它是人體各種功能的綜合體現，也是促進人體各種功能運動的物質。
因此，當“茶氣”一詞出現時，我們會與中醫的“氣”產生共鳴。
很容易聯想到“經任督二道、七道八道”，從而神化了“茶氣”。
這就是茶受歡迎的原因之1.
這是熱茶嗎？
貝葉見過一位特別注重茶味的茶友，只要他喝的茶讓他的背部很快變熱，他說：“好茶！茶很濃。
我相信很多茶友和他一樣，都堅持“高燒=濃茶氣=好茶”的原則，但事實是這樣嗎？
首先，我們需要知道什麼是發燒？什麼引起發燒？
有太多的東西可以使人體感到熱，例如一碗熱湯和一杯熱水，當你喝或吃任何熱的東西時，你的整個食道都會變熱，你的身體也會變熱。
這只是“熱傳導”的一種基本物理現象，與茶氣沒有直接關係。
其次，是因為茶葉中含有水解單寧、果膠等物質，當它們進入口腔時，在食道和胃粘膜逐漸分解的過程中產生葡萄糖，葡萄糖透過粘膜吸收自然引起發燒。
但這種發燒和你吃一碗米飯或一碗麵條時一樣，都是由葡萄糖的轉化和吸收引起的。
但當大米中的澱粉進入整個消化系統時，其分解速度遠慢於茶葉，生熱慢，所以感覺不如茶葉強烈。
而且喝茶的時候會很快分解，熱量也會很快產生，所以會有“濃茶氣”的感覺。
因此，喝茶發燒的原因有很多，不僅僅是因為喝茶的口氣。
當然，好茶，富含物質，可能更容易使人迅速變熱；但能使人變熱的茶未必就是好茶。
打嗝是喝茶嗎？
茶中的咖啡因能迅速促進新陳代謝，是一種溫和的神經興奮劑。
它使人的新陳代謝迅速上升，然後驅使大腦中的神經快速運轉，人們會從一種非常平靜的狀態轉變為一種興奮的狀態。
茶中毒、神經興奮和打嗝在很大程度上都是由這個引起的。
結論
每個人對茶的理解都不一樣，有的注重精神層面，有的還注重身體感受。
然而，不管你怎麼理解，“茶味”並不是一種神秘的存在，也不是判斷一杯好茶的絕對因素。
我們可以肯定，喝茶後發燒會給身體帶來愉悅，但不能簡單地將其判斷為好茶，這是不全面的。
如果這種茶的香氣、湯色、口感和葉基都很好，喝後有輕微發熱，嗯，你喝茶喝得很好。
注意：圖片來自網路。
