痛風是由於體內的嘌呤代謝障礙,所引起來的一類疾病,屬於慢性的代謝性的全身性疾病,它的發生是由於,體內嘌呤代謝異常,所引起血液中的尿酸含量增高,所引起來的,所以我們這樣一類的患者呢,那麼在飲食當中呢,要注意以下的幾點禁忌。
首先我們要限制,高嘌呤食物的攝入,那麼我們知道,嘌呤是細胞核的代謝產物,所以食物當中凡是含有細胞,或者細胞核的,這樣的食物當中肯定都含有嘌呤,首先我們來說一下蔬菜,那麼大部分的綠色蔬菜呢。
我們是可以放心地食用的,屬於低嘌呤食物,但是在蔬菜當中我們要注意,有一些,比如香菇、紫菜、海帶、菜花、西蘭花等等,那麼這些是屬於,嘌呤含量相對比較高的食物,那麼我們在每天的飲食當中呢。
我們要避免,過多地攝入以上這些蔬菜,那麼另外呢,動物食品當中,含的嘌呤就比較高了,所以如果是痛風的患者,我們是絕對不要吃動物內臟,以及動物的骨髓、還有海產品,這些都是我們要絕對的,控制進食量的。
痛風的飲食禁忌第二點,是一定要忌酒,我們在門診當中,經常會遇到一些病人說,我不喝啤酒,但是我們要注意,白酒、葡萄酒,甚至含酒精的飲料,那麼這些都是痛風患者,應該絕對禁忌的,另外一點,果酸也是尿酸高的又一個幫兇。
因為果酸,大家聽起來是比較健康的,但是並不代表它一定來自於水果,它也不算是天然健康的一種糖,那麼果糖非常甜,我們對比一下這個,各種糖類的它的甜度,我們說,如果蔗糖的甜度是100分的話,那麼果糖可以達到了173分,它是非常甜的,而且果糖在體內的代謝呢,它是不受我們,胰島素的水平影響的。
所以它就繞開了,食慾控制的這個機制,在不知不覺當中呢,我們攝入了過多的果糖,也沒有一種飽腹感,這樣就會讓我們在不知不覺當中,攝入了很多的果糖,如果人體,攝入過多的果糖的情況之下,它會引起胰島素的一個敏感的下降,而且可以促進脂肪肝的發生。
所以痛風的患者呢,對於這種高糖的飲料,也應該是要謹慎地飲用的,另外還有一個蜂蜜,我們知道蜂蜜雖然健康,但是它的果糖的含量也是很高的,所以痛風的患者呢,也應該注意要節制的食用,當然還有一些麵包圈,甜甜圈、餅乾等等,那麼這些,都是屬於高血糖的這種食物,所以痛風的患者,在平時的這個飲食的調整當中,我們要注意,這類的食品不要吃得太多了,以防尿酸的一個升高。
還要積極的控制體重,定期的體檢,不適隨診,保持良好的心情,避免熬夜,養成良好的生活習慣。
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