1.綠豆金銀粥
做法：
將綠豆洗淨， 先放在水中泡一段時間，這樣綠豆容易煮得爛；
取一些小米和大米，用清水淘乾淨後，放入鍋中，再把綠豆和適量的水一同放入鍋中；
先用大火燒開，再用小火慢慢熬，等綠豆燒開花即可。
綠豆
功效：綠豆能清熱敗火、防暑解毒，還是養脾胃的良品。
2.苦瓜瘦肉粥
做法：
先將豬骨放入冷水中泡一會兒，然後把豬骨和瘦肉放入開水中煮一下，撈去血沫；
將苦瓜和瘦肉切成丁，把豬骨和大米放入鍋中，加入適量的水一同煮；
等煮到米八成熟的時候，把苦瓜和瘦肉丁放入，再煮十幾分鍾即可；
等粥熬好後，可以根據個人口味適當地加入一些調料。
苦瓜
功效：此粥具有清熱解毒、健脾利尿的功效，適合暑熱煩悶時食用。
3.荷葉蓮藕粥
做法：
先將荷葉洗淨切碎，放入鍋內，加水燒開後撈出荷葉，汁留下；
將蓮藕切成小粒，與大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖調味後便可食用。
荷葉
蓮藕
功效：此粥具有清熱解暑、降壓調脂的功效，能緩解夏季暑熱所致的頭昏噁心、食少腹脹等症狀。