話說時間過得真快，一轉眼入伏已經幾天了。入伏後的這40天是一年中最熱的時間，特別是今年肝火大，加之夏天心火也大。正是冬病夏治的最好時機，一碗三豆湯，疾病去光光！
一、三豆湯的來歷
我們都知道夏天天氣炎熱，很多人會煮綠豆湯喝，去暑靜心。但是綠豆湯偏性寒涼，脾胃虛寒的不能經常喝，而三豆湯就可以很好地解決這個問題。
三豆湯方子出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》，由綠豆、赤小豆和黑豆組成，既是食療，也是味道超好的藥茶。
綠豆清熱解毒消暑，赤小豆清熱利尿消腫，黑豆益精補腎，三豆一起食用，清熱解暑、健脾補腎，互為所用，抵消不利，老人和孩子都可以安全食用。尤其是小孩子，對去除夏天生的痘痘和痱子效果不錯。
二、三豆湯的做法
材料：綠豆、紅豆、黑豆各50克，冰糖適量
做法：將豆子洗淨，放入鍋中，大火煮開，換小火把豆煮爛即可，最後加入冰糖，調整口感，喝湯吃豆。
脾胃不好的朋友，可以把冰糖換成溫性的紅糖。不用每天都吃，一週食用2-3次為宜。煮豆也有技巧，有時間的話，各種雜豆要提前浸泡一小時。
三、三豆湯的功效
1、清熱解暑
三豆湯中的綠豆主要功效是清熱解暑，赤小豆的功效是清熱利溼，兩種豆類相結合，不僅能夠降火還可以起到除溼氣的作用，並且還可以用來治療痱子。
2、治療感冒
三豆湯可以用來治療夏天高發的風熱感冒，比如小孩的高熱驚風，或者是熱極生風等導致的熱感冒，針對這種病情，三豆湯能夠祛溼去熱治療小孩的感冒。
3、祛溼
夏天是一個溼氣非常嚴重的季節，多喝三豆湯可以幫助人體抵禦和排出溼氣，溼氣重的人不僅有便秘，口臭，腸胃不好等症狀，而且還有因水腫導致的體型虛胖，多喝三豆湯可以有效的改善以上的情況。
4、緩解高熱
三豆湯不僅能夠祛溼，還能夠起到解暑的效果，特別是因中暑導致的頭暈乏力無汗等症狀，食用三豆湯立刻就能起到效果，因為這三種食材都是涼性的，對於解暑而言可以說是再適合不過了。
特別注意一點，在夏天喝三豆湯養生去病期間，不要吃冷飲、喝涼茶，只要堅持40天，就會告別冬天的手腳冰涼症狀。
夏天最熱的日子來了，如果能經常服用自制的“三豆湯”，那麼，對每位難度苦夏的人們來說，都是大有裨益的。三豆湯既是糖水，也是藥茶，是夏季裡一款經濟實用的清暑祛溼消瘡飲品~