花生的吃法有很多,可以用來做水煮花生,還可以用來做糖酥花生,當然還可以直接用花生米煮粥喝,我們常吃的花生油也是透過花生壓榨而來的。
而這說明花生裡面的油脂含量比較高,正是因為如此,很多人都不敢吃花生,害怕花生吃多了容易長胖,也害怕花生吃多了容易引發高血脂的問題。
其實這是大家對花生的一個認知誤區,雖然說花生裡邊的油脂含量比較高,但是花生裡面的花生油多半都屬於不飽和脂肪酸,裡面含有的膽鹼和亞油酸含量比較高,而且花生裡面還含有大量的膳食纖維,它給人們帶來的好處是很多人都意想不到的,今天就帶大家一起了解一下適當吃花生會給身體帶來哪些好處?
小時候我的胃就不是很好,當地的醫生和很多老人都讓我多吃花生,說吃花生能養胃,當時不知道是什麼意思,長大之後才知道,原來吃花生真的能夠養胃,因為花生當中含有豐富的磷脂,空腹吃花生,這些磷脂就會在我們的胃部形成一層保護膜,能夠更好保護胃黏膜,而且還能促進胃黏膜的修復。
對於氣血不足或者是貧血的人來說,可以在每天早上起床之後吃幾粒花生米,建議大家吃紅皮的花生米,因為這種花生米的外衣叫花生紅衣,花生紅衣本身就有補氣養血的功效。
血小板有凝血功能,對血小板偏低的人來說,容易出現血液不凝固,傷口不易癒合的現象,如果你總是出現流血不止的情況,除了進行藥物治療以外,他平時可以適當吃一些紅皮花生,也有助於促進血小板的上升。
前段時間在北京衛視看了一期養生堂節目,其中一位養生專家已經80多歲了,但是身體卻依然很健康,也沒有患上血管方面的問題,主持人問到他的養生法則是什麼,他也向大家介紹了自己的養生法則,那就是每天晚上睡覺之前堅持吃三個核桃和一把花生米。
很多人都納悶,核桃和花生米里面的脂肪含量都比較高,吃多了不會導致血液變濃稠嗎?
而實際情況是核桃和花生米里面的油脂大多為不飽和油脂,裡邊還含有豐富的維生素,e這種營養成分能夠提高血管彈性,幫助疏通血管,預防血管堵塞,而且這兩種堅果還含有膽鹼,能夠促進大腦發育,延緩大腦衰老。
看到這裡大家應該都對花生米,對人體的好處有所瞭解了吧,發生對於我們來說是有益的堅果,大家不要再牴觸了,可以每天適當吃一些建議,大家吃生的花生米,在吃花生米的時候儘量選擇煮或者是蒸的方式,不要用油炸的方式。
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