早餐是一天三餐中至關重要的一餐，它為我們的身體提供日常所需的能量，孩子的身體正在發育，好的早餐就更加重要，但仍有許多孩子不吃早餐去上學。
根據調查顯示，24%的孩子不吃早餐就上學，幼兒園的小朋友吃早餐的情況也不是非常的樂觀。一些家長隨意的給孩子弄早餐，湊合吃，不僅損傷孩子的脾胃，容易造成積食，也讓孩子的發育更加的緩慢。
不久前，7歲的丹丹生病了，這天丹丹去補習班上課，老師打來電話，說孩子嘔吐不止，已經被送到了醫院。醫生的檢查結果是丹丹亞硝酸鹽中毒，並伴有腎衰竭的跡象，這讓家長非常的著急，一時間慌了陣腳。
原來，丹丹的並和平時的早餐有關係，丹丹早上喜歡吃路邊的肉夾餅，有肉有生菜，葷素搭配，感覺還不錯。但就是這個早餐，裡面食用的肉新鮮度和衛生不能保證，一些小販還會放亞硝酸鹽新增劑，讓肉看起來鮮亮，而這就是傷害孩子健康的罪魁禍首。
3種早餐別再給孩子吃了，否則就是在坑娃，家長要重視起來
1、油炸的食物
家長的工作也比較忙，早上想多睡一會兒，圖方便也為了節約時間，就會給孩子油條、油餅、炸肉等給孩子當早餐。
拋開衛生情況，這些油炸的食物經過高溫烹製，已經不剩下多少的營養了。高油脂、高熱量的早餐，很容易導致孩子發胖，經常吃還會降低孩子味蕾的敏感度，讓孩子的口味很重，也是不利於健康的。
2、隔夜剩飯、剩菜
節儉是不少家長的共同點，喜歡把頭一天的剩飯剩菜，加熱重新吃掉。要知道，放了一晚上的飯菜，會滋生很多細菌，對健康不利。孩子的胃腸稚嫩，吃隔一天的剩飯菜，很容易拉肚子，甚至引起腸胃炎。與此同時，飯菜放久了，亞硝酸鹽的含量會大大提高，直接威脅著孩子的健康。
3、寒涼的食物
已經到了夏季，天氣很炎熱，不少的家長在早上就讓孩子喝果蔬汁、吃小冷盤等比較寒涼的食物。儘管爽口解渴，但涼食”會降低脾胃的運化功能，增加腸胃的負擔，容易導致消化紊亂。所以，建議家長早上給孩子準備熱氣騰騰的早餐比較好，才能保護孩子的健康。
給兒童準備的早餐應注意什麼
1、不要過於油膩
早上起床，腸胃還在“未甦醒狀態”，即使一杯水腸胃還是“嬌慣”，若是早餐太油膩，對腸胃非常不好。孩子的早飯宜清淡、流食為主，適當水果蔬菜，這樣的早餐搭配對孩子的身體健康是有益的。
2、不要太多的甜食
孩子身體正在發育，需要更多的營養來保證身體的發育，不能給孩子吃太多的甜食，這樣會讓孩子的胃口變差，對身體健康也很不利。
孩子是家庭的未來，讓其茁壯健康的成長是每一位家長的責任，因此早餐一定要重視起來。