天天補鈣,為啥還缺鈣?4種食物是鈣的“剋星”,可能你也愛吃

你有出現過這樣的情況嗎?

早上起床,總是腰痠背痛;

面對一桌子的美食,提不起食慾;

半夜突然手腳抽筋,睡眠質量差;

如果你總是這樣,那可能就是缺鈣了!

有調查顯示,有90%的國人都存在缺鈣的現象,每天的鈣攝入量僅是國際指標(800mg)的一半。

無論是老人還是年輕人,都要注重補鈣。人體的鈣, 99%都存在於骨頭中,它除了構成骨骼之外,還與神經衝動傳遞、激素分泌、肌肉收縮等有關。

雖然,我們可以從日常的膳食中輕鬆獲得鈣,但是,平時吃的一些食物也可能會“趕走”鈣!

這些食物是鈣的“剋星”

有補鈣需求,或者正在吃鈣片的朋友,那就要注意——在補鈣後的2小時內,儘量避免攝入以下食物了。

加工類食物:罐頭、零食等

天天補鈣,為啥還缺鈣?4種食物是鈣的“剋星”,可能你也愛吃

經過人為加工的食品非常多,尤其是年輕人很愛吃。但是這類食物含有大量的 無機磷,能夠被人體完全吸收。

一旦攝入過多的磷,人體內的礦物質平衡被打破, 鈣磷比高達1:10便會抑制、破壞鈣的吸收利用。

此外,還會造成兒童發育不良、食慾不振等問題。

含草酸的蔬果:竹筍、甜菜等

天天補鈣,為啥還缺鈣?4種食物是鈣的“剋星”,可能你也愛吃

日常吃的一些蔬果,若含有草酸,它會在腸道中與鈣結合, 形成不溶性的沉澱物,影響鈣的吸收。

一般來說,澀味是判斷含有草酸方法之一。如果要補鈣,難道這些蔬果就不能吃了?

當然不是。我們可以控制量,或將含草酸高的蔬菜 放在沸水中焯一下,使部分草酸先溶於水、濾去水再炒食即可。

高鹽食物:醬料、話梅等

天天補鈣,為啥還缺鈣?4種食物是鈣的“剋星”,可能你也愛吃

有研究顯示,鈉攝入量過高,不僅會升高血壓,還會促進人體鈣流失,增加 腎結石的風險。

攝入高鹽,尿液排出也增多,同時尿液中的鈣會丟失更多。人體每排洩1000mg的鈉,就會損耗26mg的鈣。

此外,這類高鹽食物與骨鈣的流失有關,長期下去造成 骨質疏鬆。

圈圈建議大家,日常做菜放少點鹽,少吃鈉含量高的零食。

高脂食物:炸雞腿、薯條等

天天補鈣,為啥還缺鈣?4種食物是鈣的“剋星”,可能你也愛吃

愛吃煎炸、油膩食物,除了會在人體內堆積脂肪之外,這些脂肪還會分解成 脂肪酸。

一旦脂肪酸與鈣結合,就會形成難容物質,使鈣難被吸收。

所以,大家儘量少吃這類食物吧!

促進鈣吸收,關鍵靠這三步

奶、菜、豆、果等食物富含鈣,多吃肯定對補鈣有一定的效果。不過,我們還需要一些鈣的“助推劑”,讓它們從內到外、更好地促進鈣的吸收。

✔ 尋找補鈣的“盟友”

有食物會“趕跑”鈣,自然也有食物受鈣的“偏愛”,比如:

① 維生素D

魚肝油、蛋黃、深海魚類等食物富含維生素D,可促進腸道對鈣的吸收,減少尿鈣流失。

天天補鈣,為啥還缺鈣?4種食物是鈣的“剋星”,可能你也愛吃

② 維生素K

西蘭花、油麥菜等葉片顏色深的蔬菜,富含維生素K,促進鈣沉積到骨骼中,提高補鈣效果。

③ 鎂

鎂相當於鈣的“搬運工”,能將鈣均衡分配到骨骼中,增加鈣的存留量,如堅果類食物富含鎂。

✔ 動一動,多曬太陽

俗話說,生命在於運動。 平時多做戶外運動,有助於新陳代謝、促進骨骼生長,減少鈣質丟失。

天天補鈣,為啥還缺鈣?4種食物是鈣的“剋星”,可能你也愛吃

跑步、爬山、游泳都是不錯的選擇。

此外,圈圈建議大家在 早上10點、下午4點時,可出門 曬曬太陽,因為人體90%的維生素D是透過曬太陽獲取的,曬太陽對促進鈣吸收有利。

✔使用營養劑幫助鈣吸收

對於一些對補鈣需求比較大的人,如 孕婦、老人等,選擇服用鈣片這類的營養補充劑是不錯的選擇。

在選購時,最好先諮詢醫生的意見在購買,別盲目補鈣。

小心“掉進”補鈣的誤區

吃多點鈣片一點壞處也沒?

當然不是,小心物極必反。

鈣片是一種鈣鹽,如碳酸鈣、檸檬酸鈣等,1 克碳酸鈣中只有 400 毫克鈣。大家要看清楚含鈣量,根據實際含量來吃。

天天補鈣,為啥還缺鈣?4種食物是鈣的“剋星”,可能你也愛吃

一次千萬不能吃太多鈣片,否則會影響吸收,每次最好補充 500 mg以內即可。如果要補更多,可以 一天分兩次吃。

什麼時候補鈣也行,想吃就吃?

這樣會影響鈣的吸收。尤其是空腹時,空腹可能會導致鈣質沉積,易得結石。

補鈣的最佳時間是 睡前或餐後1小時。臨睡前補鈣,可調節人體在夜間的鈣含量,為身體提供鈣源。

喝骨頭湯可以補鈣?

記住,骨頭湯並不補鈣!

有研究發現,骨頭湯裡多為骨髓裡的脂肪,鈣含量很少。

天天補鈣,為啥還缺鈣?4種食物是鈣的“剋星”,可能你也愛吃

在骨頭湯中加上醋,再慢慢地燉上一段時間,這樣才能較為有效地幫助骨鈣溶出。

補鈣能治療骨質疏鬆症?

補鈣只是 輔助治療手段。

骨主要由骨膠原和骨鈣組成,單純增加骨鈣,並不能治療骨質疏鬆症。

補鈣為基礎治療,再加上藥物治療,才能達到治療的目的。

找記者、求報道、求幫助,各大應用市場下載“齊魯壹點”APP或搜尋微信小程式“壹點情報站”,全省600多位主流媒體記者線上等你來報料! 我要報料

版權宣告:本文源自 網路, 於,由 楠木軒 整理釋出,共 1804 字。

轉載請註明: 天天補鈣,為啥還缺鈣?4種食物是鈣的“剋星”,可能你也愛吃 - 楠木軒