雜草在農村到處都是，而且雜草種類很多。這些雜草不僅具有良好的營養價值，而且具有很高的藥用價值。今天，我給大家介紹了這些野菜。讓我們看看有什麼野菜!
1.苦菜
說到苦藥草，我相信我鄉下的朋友對我並不陌生。大多數地方都知道大白菜耐寒，營養價值高。黃樟是一種藥用兼食的無毒野生植物。在夏天很容易生氣。選擇一些苦味的草藥來製作草藥茶。
2.蒲公英
蒲公英的數量和春天天空中的星星的數量一樣多，還有很多其他的東西可以數。春天吃蒲公英可以為身體提供這些營養，起到抗菌、消暑、解毒等保健作用。蒲公英茶也被稱為丈夫茶。喝得太多的男性通常會多喝一杯蒲公英茶，蒲公英茶對修復胃粘膜有很好的作用。
3.薺菜
薺菜也是春季常見的一種野生蔬菜。許多人挖一些薺菜包餃子。薺菜性質溫和，能涼血止血、養脾、清熱解水。薺菜含有大量粗纖維，食用後可以增強大腸的蠕動，促進糞便的排洩，達到減肥的效果。
4.馬齒莧
馬齒莧是我國北方和南方常見的一種野生蔬菜。路邊、水溝邊、菜園裡、農田裡，經常能看到它們的身影。馬齒莧具有酸味和冷味，具有清熱潤溼、排毒消腫等多種功能，還有益氣作用。將馬齒莧切成片，和瘦肉混在一起做成餛飩、麵包餡或者粥，非常好吃。