芒果是比較常見的一種水果,因為甜美可口多數的人都非常喜歡,經常吃芒果能夠為身體帶來很多好處,它可以預防癌症,還能夠保護眼睛。關於芒果的吃法有很多,每一種都非常的美味,我們知道吃芒果的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。
芒果的好處
一、可以幫助抗菌消炎
芒果是一種很有營養的水果,它含有多種我們身體需要的物質,芒果中的一些組織具有殺菌效果。特別是沒有成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等,芒果葉中的提取物也同樣有抑制化膿球菌、大腸桿菌的作用,有效的治療人體皮膚、消化道感染疾病。
二、可以預防癌症
很多人不知道,其實芒果能夠預防癌症出現,主要是因為芒果中含有芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,這些物質具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,可以讓糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。
三、芒果還有祛痰止咳的功效
經常吃芒果能夠祛痰,芒果中的物質可以幫助人們輔助止咳。它會有這樣的功效,主要是因為芒果中所含的芒果甙,這個物質到了身體中有祛疾止咳的功效,如果生活中出現了咳嗽痰多氣喘等症狀,吃芒果有輔助治療作用。
四、芒果可以降低人體內的膽固醇、甘油三酯的數量
這是因為人們身體會因為飲食等問題出現大量的膽固醇等,會影響身體的健康。因此,常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利於防治心血管疾病。
五、芒果還有明目的效果
多吃芒果可以具有明目的作用,這是因為在芒果之中,含有豐富的糖類及維生素成分,尤其維生素A原含量佔水果之首位,具有明目的作用。
芒果的吃法
生菜芒果鮮蝦卷
食材:原味捲餅 2張 鮮蝦 300g 芒果 200g 生菜 50g
用時:10分鐘
步驟
1、先將鮮蝦煮熟去頭去殼,芒果去皮去核切條,生菜切細絲。
3、將原味捲餅加熱,放上生菜絲、蝦肉和芒果肉,淋上調味汁對摺即可。
芒果青豆炒蝦仁
蝦仁經過熱油的滑炒後口感脆嫩爽滑,透著清甜的海鮮特有的鮮美滋味。青豆口感清香勁道帶著蝦仁的清香,很有嚼頭。
食材:櫻桃番茄、檸檬、鮮扇貝、中型芒果、紅朝天椒
用時:15分鐘
步驟
1、雞蛋打散。 鮮蝦剝去外殼,去掉蝦線,清洗乾淨,瀝淨水,加入蛋液、雞粉(5g)、鹽醃製20分鐘。
2、醃蝦仁的同時可以處理芒果。把芒果去皮,貼著芒果核下刀,橫著把芒果核兩側的果肉片下來,然後切成粒。
3、大火燒開鍋中的水,放入豌豆粒汆燙1分鐘,撈出瀝水。然後把醃好的蝦仁也放入水中汆燙1分鐘,撈出瀝水。
4、大火燒熱鍋中的油至6成熱,放入蝦仁和豌豆粒翻炒,然後再放入芒果粒,加鹽(5g)和雞粉(2g)調味即可出鍋。
芒果的禁忌
腎炎患者
對橡膠、腰果、常春藤、樺樹花粉、芹菜、胡蘿蔔、香蕉、菠蘿、木瓜等過敏者,應慎食芒果。多吃芒果會引起過敏,嚴重的可能會損害腎臟。
皮膚病或腫瘤患者
芒果性質帶溼毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應避免進食。體質帶溼者再進食溼毒食物如芒果,可能會令情況惡化。皮膚病如溼疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,中醫上都稱之為溼。
過敏體質
芒果葉和芒果汁會引起過敏體質人的皮炎,故過敏體質人應注意。如果是每次吃芒果都僅僅是嘴唇腫一點,長點紅疹子,且症狀很快消退就可以再吃。 如果一吃芒果過敏症狀就很明顯,並發展成全身性過敏,就應趕緊去醫院,以後要堅決告別芒果。
結語:上文已經為大家介紹了芒果的功效,我們現在對芒果應該有了一些瞭解,喜歡吃芒果的朋友在生活中可以多吃一點,它能夠為我們的身體補充需要的營養物質,對於預防多種疾病還有不錯的功效,是很有營養的水果。