高原變調 旅遊“飯香”
全新打造的青海樂都卯寨景區。樂都縣委宣傳部供圖
卯寨景區成為鄉村旅遊的示範區。樂都縣委宣傳部供圖
“高原上種出了熱帶水果！”在青海省海東市樂都區，新農人呂羚睿在原來種土豆、小麥的田地裡種出了質優價高的熱帶水果，成為一段佳話。
高原上的長果桑
“陽光普照加上水分充足，才能獲得一顆顆果粒晶瑩飽滿、甜度在38度左右的長果桑！”在樂都區禾韻種養殖專業合作社的果蔬大棚裡，合作社的“掌門人”呂羚睿嫻熟地摘下一顆紫紅色的長果桑，邀請來客品嚐。
“高原種植桑椹有得天獨厚的自然條件，水源無汙染、日照時間長、晝夜溫差大，所以甜度更高。”呂羚睿說，大棚裡種的長果桑是2016年從浙江引進的，是產自臺灣的品種。“桑樹兩年掛果，目前已採摘兩季，絕大多數為網上訂單銷售，按每斤70元算，收入相當可觀。”
在另一座溫室大棚，排列整齊的葡萄架上結滿了翠綠的鮮葡萄，正值葡萄成熟期，工人們正在忙著修剪枝葉。“這是從日本引進的陽光玫瑰葡萄，粒小甘甜，口感很好，上市能賣到六七十元，大都供往西寧的高階水果店。”呂羚睿說。
禾韻種養殖專業合作社成立於2013年，位於海東市樂都區北部引勝溝內扎碾公路旁，距離樂都城區13公里處。2013年，在西寧開測繪公司的呂羚睿看到了高階農業的前景，轉型做農業，經過一番選擇，最後在樂都區壽樂鎮紮根創業。
在當地政府的大力支援下，呂羚睿流轉土地180畝，先後投資近1000萬元建成冬暖式日光溫室64棟，配套安裝了溫室滴灌裝置和溫室自動捲簾機100套臺；另建有40棟拱棚，露天大田蔬菜地16畝，花田20畝，建成了禾韻現代農業基地。
“要做就做特色。”呂羚睿考察發現，西寧市場的高階水果價格很高，很重要的原因是當地不能自產，大多從南方運來，導致成本很高。為了探索在高原種植熱帶水果，她還經常外出考察，在南方的水果基地瞭解品種特點，學習種植技術，回來後在自己的基地嘗試。
“一遍不成兩遍，兩遍不成三遍，就是要學懂弄通。”有問題隨時電話請教，一段時間後，又帶著在實踐中積累的問題親赴南方面對面請教專家。經過3年的探索和嘗試，呂羚睿種植葡萄、長果桑等高階水果取得了成功。如今，她的熱帶水果成功打入了西寧高階水果市場，今年還計劃向蘭州市進軍。
在種好熱帶水果的同時，呂羚睿還積極帶動周邊農民一起致富。在她的引導下，周邊農民轉變了觀念，大力種植經濟效益更好的辣椒、蒜苗等蔬菜。為了更好地帶動和服務群眾，她牽頭組建起了有300多戶農民參加的種養殖合作社，給農民種養殖提供技術指導，到蔬菜成熟時節，還能幫助農民賣個好價錢。
“以前農民的蒜苗1斤賣1元，現在我們的蒜苗銷往全國市場，1斤能賣3元。”平時，呂羚睿每週都要下一次田，為農戶答疑解惑。當前，正值蒜苗出產時節，她正忙著聯絡客商，一心想著讓農民辛辛苦苦種的菜賣個好價錢。
“把山打扮起來”
“要看家鄉美不美，先看荒山綠不綠。”在海東市樂都區，李連和帶領鄉親搞綠化、發展鄉村旅遊也小有名氣。
在高廟鎮新莊村，李連和是群眾人人皆知的致富能手。早在上世紀80年代初，李連和就走出了大山，在外地打工掙錢。後來，李連和成了一名包工頭，帶領附近及周邊的農民在全國各地攬活掙錢。
“自己富了不算富，鄉親們都富起來才算真正奔小康。”2015年，李連和回到了從小長大的新莊村，看著鄉親們的生活比以前好很多，可還是缺乏穩定的收入渠道，李連和想，“要幫大夥兒做點什麼”。
“靠山吃山，前提是要把山打扮起來。”李連和自己出資，帶領鄉親們開始大規模植樹造林。經過幾年的努力，李連和帶領群眾植樹35萬餘株，綠化卯寨溝東西兩面的荒山荒坡2600餘畝，村子周邊自然環境明顯改觀。2017年，年近60歲的李連和被推舉為村支部書記，他開始更進一步思考全村的發展。
“農業要增收，就要靠科技。”李連和和村支部班子決心改變傳統的農業模式，向現代農業要效益，為此，村上流轉了農民的300畝地，著力發展設施農業；同時，打造了數十畝花田，探索鄉村旅遊之路。
藉助精準扶貧和鄉村振興的東風，新莊村還全面提升基礎設施，全力打造鄉村旅遊。近年來，全面推進了道路、水電、房屋等方面的升級改造，新建了一批農家樂和民宿，建成了兒童遊樂園、黨史教育基地，吸引著大批遊客前來觀光旅遊。
“卯寨樣板”
為推動鄉村旅遊聯動發展，破解不同村級組織認識不統一、步調不一致而造成的村域之間發展不平衡問題，樂都區還成立了高廟鎮新莊村、扎門、老莊聯合黨總支部，結合城鄉全域旅遊發展進行總體規劃。目前，覆蓋三個村的卯寨景區整體雛形打造基本完成，已成為帶動鄉村振興發展的“卯寨樣板”。
六月的卯寨，山環水繞，花紅柳綠，美若畫卷。行走在卯寨花環勾勒的小徑上，幽幽的香味和著陽光撲鼻而來，花海、木棧道、小橋流水，組成了一幅優美的春日風景圖。
除了美景、河湟特色美食，還有村民參與的書畫展、傳統社火展演、秦腔演唱、河湟農副產品展銷及農業觀光體驗等豐富多彩的鄉村文化活動。昔日荒蕪大山裡的美麗鄉村，吸引了各地的遊客。
近年來，樂都區以打造鄉村振興示範點、旅遊扶貧示範點為目標，不斷加大基礎設施和公共服務設施建設力度，大力發展城市文化旅遊、休閒農業和鄉村旅遊，一大批群眾吃上了“旅遊飯”。
中青報·中青網記者 馬富春 來源：中國青年報