看清楚！這才是中國人真正需要的廚房，別被網紅美圖騙了！

大多數人對廚房的期待是美觀、寬敞，但最重要還是要操作方便、下廚順心。涉及到操作的，除了廚房佈局、動線，最根本的還有廚電。在廚房佈置中，電器的選購也是重點之一。要知道，櫥櫃也需要根據廚電的位置來設計。

廚房需要的電器不少，今天我們就來看看廚房需要購買哪些電器，以及廚電的選購標準。內嵌式廚電現在的櫥櫃，一般至少有一個內嵌位置，根據個人的需求放消毒櫃、洗碗機或者烤箱，嵌入式廚電跟櫥櫃是最有特色的組合。

通常，消毒櫃和洗碗機二選一即可，因為現在很多洗碗機都有消毒功能，而普通家庭多半隻有一個內嵌位，但多數也會留出一個凹位嵌入冰箱。消毒櫃選購要點1、建議選擇紫外線臭氧低溫消毒櫃，依靠臭氧和紫外線兩種物理殺菌方式，對餐具材質要求較低，更適合家庭使用；2、選擇二星標準的，標誌是“☆☆”，臭氧濃度≥40mg/m，比一星標準多殺一類細菌；3、選擇口碑好的大品牌，後期產品更換維修也方便。

洗碗機選購要點1、首選噴淋式，高溫高壓水上下左右沖刷，清洗更徹底；2、選容量時不能完全按家裡人數來，比如說一家4口不能直接選4套。6套以下不能洗鍋，9套只能洗小鍋，要洗炒菜鍋的話買10套以上；3、推薦國產或歐式洗碗機，全不鏽鋼內膽、自帶軟水機去除鈣鎂離子。

烤箱選購要點1、烤箱容量至少30L以上，才能烤全雞（能烤全雞的話，餅乾啥的也沒問題），在能放得下的前提儘量買更大的；2、選上下獨立控溫且帶熱風迴圈功能的烤箱，才能保證表面上色焦化、又不會過熟，熱風迴圈功能則保證受熱均勻；

3、烤箱的層數至少4層才夠用，玻璃門兩層以上或進行特殊加厚隔熱，最好選自帶停頓鉸鏈的。冰箱選購要點1、推薦選風冷式多迴圈冰箱，不結霜不串味，直冷式結霜嚴重，價效比低；2、看密封性，拿張1cm寬的小紙條夾冰箱門縫裡，一抽就出來的不行，多試幾個位置；3、冷凍能力至少選3kg/12h，認準四星級標誌，食物解凍後冰渣血水少。

檯面上的廚電臺面的空間看似很寬敞，但放上砧板、調料、餐具和各種食材後，可能就沒剩什麼空地了。所以檯面上最好只放必需的廚電，一般是電飯煲和微波爐。電飯煲選購要點1、選擇內膽較厚、內壁呈蜂巢狀或者多邊形的鍋，加熱均勻性更好；2、電飯煲的容量夠用就好，大部分家庭買4L的就夠了，二人世界2-3L、一家三口3-4L；

3、目前市面上主要有單觸點發熱電飯煲、IH電飯煲和壓力電飯煲，主流價位在400-600元左右，根據自己的需求選即可。微波爐選購要點1、推薦選不鏽鋼內膽的微波爐，價效比和耐用性比奈米銀、5T無毒抗菌材質更有優勢；2、一定要選購貼有“CCC”認證標誌並標有相應工廠程式碼和認證證書編號的產品；

3、用電量看輸出功率的大小，輸出功率和輸入功率差值越小越好，輸入功率一般在微波爐的後面；4、底板面積越大加熱越快，受熱面積越均勻，要注意底板和平臺的大小。水槽下方或牆面上的廚電除了檯面和櫥櫃內部，一般牆上和水槽下方也會安裝廚電，例如小廚寶、廚餘處理器、吸油煙機。小廚寶選購要點1、小廚寶分儲水式和即熱式，建議選擇即熱式，它功率較高、即開即用、無需等待；2、小廚寶安裝在櫥櫃裡就選“上出水”，安裝在水龍頭上方就選“下出水”，不過大部分上下出水都有；3、根據空間來購買，如果櫥櫃和水龍頭都確定了，要看有沒有足夠的空間來放置小廚寶。

廚餘處理器選購要點1、推薦批次處理式，蓋上蓋子運轉，功率在420W以上，越大研磨時間越短；2、選擇交流電機，壽命長達12年，粉碎能力優秀；3、高度在40cm以內，不會碰到底部。水槽口徑90mm、外徑114mm的直接安裝，超過這個尺寸需加變徑器，小於這個標準裝不了。

吸油煙機選購要點1、看風量（吸力），普通家庭可以選15m/min，喜歡爆炒重口味的，選20m/min以上；2、風壓至少200Pa起，最好280Pa以上，抗油煙倒灌效果更好；

3、主廚個子高就選側吸，不容易撞頭，吸得也乾淨，廚房空間小就選頂吸，不佔用炒菜空間；4、電機是核心部件，推薦全封閉式雙滾珠軸承的銅線電機，功率不低於200W。

廚房電器種類繁多，但並不是所有廚電都是生活必需品，購買時要理性對待，根據自家的實際需求添置。注：文中部分圖片來自網路，侵刪