槐花，在蘇北豐縣這片大地上，人人都不陌生。特別是在農村長大的70後、80後們，更是記憶猶新。上個世紀七八十年代，由於家境不好，於是槐花就成為應季的飯食。80後的小編，一直對槐花都很眷戀。記得小時候，每到槐花盛開的季節，在農村家家戶戶都用長長的竹竿或者木棍綁上一把鐮刀去夠槐花。那個時候，小孩子經常生吃槐花，剛摘下來的槐花甜甜的，帶著一股特有的清香，吃上一串滿口香甜。大人們則把槐花摘下來，然後清洗乾淨，加上一點麵粉蒸著吃。出鍋的蒸槐花，大人孩子一人端著一碗往嘴裡拔。那時候，感覺槐花就是天底下最美味的食物，甚至可以和山珍海味相媲美。不過這也只是想象罷了，那時候誰吃過山珍海味啊！
時間過得真快，如今又到了槐花盛開的季節。每當槐花盛開的季節，我都會做上一次蒸槐花。前幾年，回到老家還能在自家的老槐樹上夠上一些新鮮的槐花。近幾年，農村裡的槐樹、楊樹這些大樹都被強行砍伐了，說是影響農村環境衛生。可想一想，沒有這些樹木，是不是少了很多農村的氣息呢。如今，到了這個季節也只能去菜市場稱上幾斤解解饞了。遺憾的是，就連本文中這幾張槐花的照片，小編還是跑到公園裡拍的。
為什麼會對槐花情有獨鍾呢？並不是忘不了它的味道，更多的是槐花的味道更容易想起遠方的親人。小時候，院中有很大很高的一棵槐樹，每到這個時節，父親總是手拿一個很長很長的木棍來夠槐花。掛滿槐花的枝條落在地上，雪白一片。這時，母親就會拿來簸箕，把成串的槐花一點一點地捋下來。沒多久，就裝滿了簸箕，然後再經過母親仔細挑選清洗乾淨後，就期待著豐盛的槐花大餐了。
又是一年槐花開，只見槐花不見人！不知不覺，母親、父親已經相繼離開我們數年了。可老家院子裡父親母親摘槐花的身影一直清晰地浮在眼前。
又是一年槐花開，花開的是思念、花開的是寄託！願槐花的芳香隨風遠行，把我的思念隨風帶給遠方的父母。本文由家鄉自留地原創，歡迎關注，帶你遇見最美的家鄉！