七夕會·旅遊 | 馮強：南塘村記

去金山廊下南塘村茶館攝影。天色微亮，走過田間小道，空氣裡時而飄來疏朗的野花香。茶館坐落在一處平房裡，早起的茶客，已三三兩兩落座，面前大都只有一茶缸、一熱水瓶。每天都去報到的老茶客，除了與熟人打打招呼外，好像都喜歡一個人靜靜地坐著，或者是在想著自家的心事。

親家是南塘村人。早就聽說他家的竹筍特別鮮美，在茶館拍片後，立即想去他家小竹園挖筍嚐鮮。竹園在屋後，要經過堆放雜物的柴屋，屋旁有株三米多高、傘幄垂垂的桂花樹，親家說：“三十多年前，造房子時種上的，花一開，房前屋後都香。過兩年翻新房，這株桂花會留下的。”我想，等桂花開時，在樹下放一小桌，邀幾個朋友，弄點時蔬，喝兩杯小酒，就是一個神仙日子。正想著，他說：“你來的是時候，我們一起去摘香椿吧。”親家賣了個關子，暫時引開了我的視線。他在前面引路，拐過幾家高高低低的房舍和幾排種蔬菜的大棚，停在一條小河邊，他指著一棵約兩米高的小樹說：“這棵香椿是別人家的，我說今天有客人來，他們同意我摘一把。”

那天剛好下了一場雨，香椿絳紅的嫩芽水靈靈的，在陽光的側射下，有著半透明的美。親家用隨身帶著的剪刀仔細地剪了一把。

午餐的主菜當然是香椿炒蛋，金黃的雞蛋與香椿搭配，一桌喝了點小酒的人都說好吃、好看，有點“椿芽不遜百花香，十里風塵醉意長”的意思。吃在嘴裡的那種特殊香味還在，親家已佈置新作業，隨他去屋後的小竹園看看。

竹園旁有條筆直流過的小河，或許是沾了這個光，在茂密的竹林裡，新篁處處，有的已一尺多高。他拿把鋤頭，很快挖了三四個七八寸長的竹筍，放在一個自編的竹簍裡，他說那些一尺多的已經老了，留著長竹竿吧。我也依樣畫葫蘆，按照他的動作去挖，半小時過去了，才收穫三四個。他看著好笑，說：“晚飯就嚐嚐你挖的那幾個吧。”說著，用鐮刀在上面畫了個記號。這不禁使我想到了宋人林洪在《山家清供》裡“傍林鮮”的一番話：“林筍盛時，掃葉就竹邊煨熟，其味甚鮮……”這番話，曾引無數吃客效仿，而今雖不至於掃葉生火，用竹葉煨筍，可立馬嚐鮮，還是求之不得的。

去南塘村前，我已得知百年牡丹是村裡“四寶”之一，凡首去南塘，都不會遺漏觀賞這株玉樓春，更何況當時正是牡丹盛開之時。這株在南塘10組的牡丹，離親家家不遠，慢慢蕩去，也就十來分鐘。

叫開6028號農家大門，進門一看，靠牆而建的五六平方米花壇內，數十朵牡丹齊放。於是遠觀近看，遲遲不願離開。見狀，主人笑吟吟地說，這牡丹是許多年前從附近百年玉樓春借根移植的。這時，我還聽到他們議論著一個好訊息，廊下正建設一座大型牡丹園，將形成九大色系、5萬餘株規模。哇塞，這真是現實版的一花引來萬花開啊。

南塘村真美，美到人們的心裡去了。（文/圖 馮強）