去金山廊下南塘村茶館攝影。天色微亮,走過田間小道,空氣裡時而飄來疏朗的野花香。茶館坐落在一處平房裡,早起的茶客,已三三兩兩落座,面前大都只有一茶缸、一熱水瓶。每天都去報到的老茶客,除了與熟人打打招呼外,好像都喜歡一個人靜靜地坐著,或者是在想著自家的心事。
親家是南塘村人。早就聽說他家的竹筍特別鮮美,在茶館拍片後,立即想去他家小竹園挖筍嚐鮮。竹園在屋後,要經過堆放雜物的柴屋,屋旁有株三米多高、傘幄垂垂的桂花樹,親家說:“三十多年前,造房子時種上的,花一開,房前屋後都香。過兩年翻新房,這株桂花會留下的。”我想,等桂花開時,在樹下放一小桌,邀幾個朋友,弄點時蔬,喝兩杯小酒,就是一個神仙日子。正想著,他說:“你來的是時候,我們一起去摘香椿吧。”親家賣了個關子,暫時引開了我的視線。他在前面引路,拐過幾家高高低低的房舍和幾排種蔬菜的大棚,停在一條小河邊,他指著一棵約兩米高的小樹說:“這棵香椿是別人家的,我說今天有客人來,他們同意我摘一把。”
那天剛好下了一場雨,香椿絳紅的嫩芽水靈靈的,在陽光的側射下,有著半透明的美。親家用隨身帶著的剪刀仔細地剪了一把。
午餐的主菜當然是香椿炒蛋,金黃的雞蛋與香椿搭配,一桌喝了點小酒的人都說好吃、好看,有點“椿芽不遜百花香,十里風塵醉意長”的意思。吃在嘴裡的那種特殊香味還在,親家已佈置新作業,隨他去屋後的小竹園看看。
竹園旁有條筆直流過的小河,或許是沾了這個光,在茂密的竹林裡,新篁處處,有的已一尺多高。他拿把鋤頭,很快挖了三四個七八寸長的竹筍,放在一個自編的竹簍裡,他說那些一尺多的已經老了,留著長竹竿吧。我也依樣畫葫蘆,按照他的動作去挖,半小時過去了,才收穫三四個。他看著好笑,說:“晚飯就嚐嚐你挖的那幾個吧。”說著,用鐮刀在上面畫了個記號。這不禁使我想到了宋人林洪在《山家清供》裡“傍林鮮”的一番話:“林筍盛時,掃葉就竹邊煨熟,其味甚鮮……”這番話,曾引無數吃客效仿,而今雖不至於掃葉生火,用竹葉煨筍,可立馬嚐鮮,還是求之不得的。
去南塘村前,我已得知百年牡丹是村裡“四寶”之一,凡首去南塘,都不會遺漏觀賞這株玉樓春,更何況當時正是牡丹盛開之時。這株在南塘10組的牡丹,離親家家不遠,慢慢蕩去,也就十來分鐘。
叫開6028號農家大門,進門一看,靠牆而建的五六平方米花壇內,數十朵牡丹齊放。於是遠觀近看,遲遲不願離開。見狀,主人笑吟吟地說,這牡丹是許多年前從附近百年玉樓春借根移植的。這時,我還聽到他們議論著一個好訊息,廊下正建設一座大型牡丹園,將形成九大色系、5萬餘株規模。哇塞,這真是現實版的一花引來萬花開啊。
南塘村真美,美到人們的心裡去了。(文/圖 馮強)