採茶、制香還能吃茶宴，安吉這家度假酒店的春茶美食刷屏了

2021年4月6日，浙江湖州。位於安吉縣遞鋪街道老莊村上塢的安吉景瀾·老莊度假酒店（下簡稱“景瀾老莊”），送走了大批自駕遊客人。“4月3日到5日，酒店入住率一直是100%。”酒店工作人員告訴小時新聞記者，大部分遊客來酒店，是為了體驗酒店獨特的飲茶文化和網紅樹屋。“整個清明節，江蘇跟上海的客人佔了大部分，都是來體驗酒店茶文化的。”

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浙江擁有茶文化的度假酒店不少，安吉景瀾憑何吸引客源的？

日前，君瀾酒店集團餐飲部結合茶文化，在景瀾老莊推出了茶文化主題的“宋風佳宴”。在“宋風佳宴”上，客人不僅能嚐到橘紅糕，蔥管糖，枇杷根等傳統浙江小吃；甲圓魚鱉、石斛水鴨等仿古菜；還能嘗試桃花桂魚取脯龍井茶、桃花粥等創新菜。

3月31日，景瀾老莊迎來了“宋風佳宴”第一批體驗客人。遊客坐在茶山中，不僅能品嚐到特色茶文化美食，還能近距離觀察茶農採茶的全過程。“宴會上，酒店還專門請來了點茶、制香老師。以前只是品嚐美食，現在還可以邊吃邊學，感覺很新奇。”一名上海自駕遊遊客告訴記者。

據悉，關於“宋風佳宴”細節，酒店正在進一步最佳化中。“目前仿古菜及特色菜製作法工藝比較複雜，關於宴會流程，團隊正在最佳化中。”未來，景瀾老莊想推出“宋風佳宴”系列化產品。

新聞

安吉景瀾·老莊度假酒店位於安吉縣遞鋪街道老莊村上塢，地處青山谷地，整體佔地面積約700畝，酒店擁有各型別主題客房及獨棟別墅近百間，全區域客房採用水迴圈中央空調，地源熱泵恆溫地暖，空氣能熱水系統及雲電視系統等一系列高科技節能環保設施。酒店設有全日制餐廳1個，大小餐飲包廂13個，多功能宴會廳可容納14桌，茶吧及大堂吧等。

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