夜市紅火，農家院回暖，咖啡廳提檔升級…撬動北鎮經濟發展

隨著天氣的轉暖，北鎮廟文化廣場夜市越來越紅火。華燈初上，天空才剛剛結束一天的燦爛，文化廣場夜市就已璀璨繁華、熱鬧非凡。名目繁多的特色小吃吸引了四面八方的食客前來品嚐。此起彼伏的笑聲在五味俱全的空氣中迴旋。隨著歡快的音樂響起來，歡樂的舞蹈也跳起來了。開心的孩童、熙來攘往的人流喧囂讓夜市沸騰起來，也讓這裡不僅成為北鎮夜間最美的風景，更充分釋放了北鎮城市的經濟活力。

為打造更加有特色的商業“不夜街”，北鎮市決定新增燒烤美食A、B、C三個區域120個攤位，目前文化廣場夜市已吸引很多本地特色小吃和其他地區美食進入夜市，不僅拓展了多品牌餐飲，更培育了新的經濟增長點。

儘管文化廣場夜市開市不到1個月，但已成為北鎮夜間最美的風景，不僅充分釋放了北鎮城市的經濟活力，更為廣大市民提供一個和諧舒適的休閒空間。

放眼望去，夜市廣場燈火輝煌，燈火之中，刻著各式招牌的攤位綿延不斷，蔚為壯觀。展現在面前的便是吃的世界，這裡葷的、素的，熱的、涼的，湯的、乾的，本地的、外地的，應有盡有。僅看一看這些小吃的招牌，就讓人不能不驚歎這裡美食的豐富，勾動肚中的饞蟲。誘人的香味濃烈起來了，爐灶上火光熊熊，熱氣蒸騰，濃香隨煙霧溢散。那撲撲亂竄的火苗與明亮的燈光交相輝映，映出一派祥和、一片喜色。攤主們此起彼伏的招呼聲不絕於耳，聲音的甜潤中蘊含著真誠與熱情，暖人心窩。各家攤前攤後，人聲鼎沸，吃客坦然舒心，汗流浹背，等客急不可耐，口嚥唾沫。即使不吃，望一望色、香、味俱佳的各種吃食，就猶如走進了吃的藝術館，讓人目不暇接。很多人攜親帶友坐在攤主們專門準備的小凳上，細細品嚐著各類小吃，那真是香的醇厚、甜的細膩、辣的夠味、麻的過癮，大家在把酒言歡中敘友誼、話親情，把一天的勞累和生活的煩惱都拋之腦外。

人間煙火味，最撫凡人心。為了幫助餐飲業儘快回暖，北鎮市上下多措並舉，多管齊下，出臺扶持政策，積極爭取補貼資金。現在，餐飲業正在成為北鎮市經濟回暖復甦的視窗和新機遇。在北鎮市的農家院、鄉村遊裡也讓人深有體會。

大山深處的富屯街道每逢週末就熱鬧起來，三三兩兩的遊客正在進行上山前的準備。他們或是購買農戶自家售賣的土特產品，或是尋找適宜的農家院預定午飯。老何家農家院裡果樹繁茂，幽深僻靜，吸引了很多人的目光。經營者告訴記者，疫情期間遊客大量減少，隨著春暖花開，周邊遊客開始陸續多起來。自己又強化了特色經營，比如，拓展書畫展覽室，增加文化內涵；採取採摘、餐飲、住宿一條龍服務等內容，收到了很好的效果。龍崗子生態園的負責人馬春亮介紹說，他們針對疫情，為了讓遊客放心，還增加了掃安全碼、拉大桌間距、定時消毒等防控措施。現在已經從疫情剛解禁時的每天兩三桌增加到最多時候的十多桌。

疫情的挑戰也帶給餐飲從業者對轉型升級的新思考。開業不久的摩卡咖啡廳就以時尚格調、休閒愜意“走紅”——簡約的原木桌椅，配以白色牆壁、橘色暖光燈，熱騰騰的現磨咖啡，及取及食的甜點和小食，加上真人輕音樂演唱，迅速捕獲了眾多“粉絲”。

說起經營初衷，負責人告訴我們，“北鎮雖然是縣級市，但很多消費者也希望有一處可以休閒會談的高階場所，事實證明，我們的選擇沒有錯。”