安徽霍山縣有個“中國石斛之鄉”，它就是太平畈鄉，地處霍山縣西南部大別山腹地，雄偉的大別山主峰白馬尖、銅鑼寨等環繞四周，因獨特的地理位置及四季分明的氣候，使得這裡成了一處全國聞名的中藥材之鄉，尤其是“霍山石斛”最為著名，加之風景秀美，吸引了不少遊客的目光。
霍山石斛，素有“中華九大仙草之首”的美譽，其歷史最早可追溯至范蠡所著的《範子計然》，書中記載“石斛出六安”，至今已有2000多年曆史。
霍山石斛主要生長在懸崖峭壁崖石縫隙之間、古樹幹之上及山谷的岩石上，而這裡正處於大別山群山之間，自然環境秀美、生態儲存完好，非常適宜石斛的生長。
在太平畈鄉遊玩期間，除了參觀了霍山石斛文化博物館外，還去了一處帶有神秘色彩的地方，它就是“藥王故居”及霍山石斛原生種種植基地。
提起藥王，一般都會想到民間供奉的醫藥之神，為道教俗神，且在現實中也有這樣的人物存在，比如孫思邈、華佗、神農、扁鵲等等，都是民間的信仰之一，而對於霍山人來說，當地也一位藥王。
霍山藥王為太平畈鄉王家店村的“何氏”，為非物質文化遺產石斛炮製技藝代表性傳承人，早在1970年時就主攻霍山石斛的栽培技術並取得成功，央視曾評價道：“他是大別山裡的一代藥王，他種植的仙草價值不菲，失傳了幾千年的炮製工藝在他手裡呈現……”
為了便於專家學者或遊客參觀，在藥王老故居不遠處的山間平臺上修建了一座新故居，正廳可看到“厚德堂”的匾額高高懸掛，房間內裝飾古香古色，並陳列有許多關於霍山石斛的科普資料。
霍山石斛經過加工製作而成為“楓鬥”，整體呈彈簧狀，又稱為“龍頭鳳尾”，在2010年被列入了安徽非物質文化遺產名錄之中，並在非物質文化遺產傳承人何氏手中得到了普及及推廣，在故居中還展示有這項技藝的操作流程。
在藥王故居不遠處就是霍山石斛原生種種植基地，山間風景秀美，一條長廊蜿蜒曲折直通基地，這裡並不算旅遊景點，所以基本上看不到遊客的身影，當然偶爾也有幾個遊客來到這裡，只為目睹下這項“國家地理標誌性產品”生長在何處。
前面提到過，石斛生長在山中的古樹幹、岩石之上，所以眼前我們看到的景色還是非常美的，古樹參天、奇峰怪石，空氣亦十分清新，這也是正是石斛適宜生長的環境，畢竟在這裡種植的可都是石斛的原生種。
霍山石斛，俗稱米斛，為中國特有的植物，也是國家一級保護植物、中國國家地理標誌產品，提到它基本上都會想到安徽霍山。石斛生長在岩石之上，由此而得名，在斜坡上可以錯落有致擺放的大小石頭，上面生長著的就是石斛，這是的第一次見石斛，感覺到非常的神奇。
霍山石斛是仙草，與天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏等並稱為中華“九大仙草”，且霍山石斛居於首位，被譽為中華“九大仙草之首”。
石斛的個頭並不大，即便曾經也看到過但並不認識，石斛的莖直立，大約3-7節，顏色呈淡黃綠色，會開花，一株石斛一般開1-2朵花，可泡茶喝。
不知道，你有沒有去過或聽說過安徽霍山太平畈鄉的“藥王故居”？參觀過這裡的石斛基地嗎？歡迎留言評論。