老街‖程兆強
我喜歡老街,一到休息日,就想去逛老街。
說濟南的老街,人們首先會想到芙蓉街。芙蓉街以街上的芙蓉泉命名,建築規模大,儲存較為完整,一度成為網紅打卡地。
我最初逛芙蓉街的時候,街上基本還保持著原來的模樣,街是老街,屋是老屋,居民都是老街坊老鄰居。記得那時,街口有一個茶水攤,賣的是大碗茶,還捎帶著賣報紙和雜誌。從街口往裡走,街兩旁是店鋪和住家。芙蓉街是一條南北街,東西兩邊排列著商鋪和住家,這正好印證了“一條大路通南北,兩邊小店賣東西”那句老話。沿街商鋪五行八作,賣燒餅油條的,賣菸酒糖茶的,賣書本文具的,賣土產雜貨的,打白鐵煙筒的,大都是一些發不了大財、撐不著也餓不著的生意。不過,街上也有幾家大一點的店鋪,門臉略顯闊一些,只因我當時儘管閒逛,沒記下這些店的名號,只記得有一家出名的旗袍店和一家知名的琴行。芙蓉街上沒有高門樓大宅門,多是些小家小戶。從那些敞著的大門往裡看,能看到院裡的平房人家和堆放的雜物。街上車輛行人往來不斷,步行的,騎腳踏車的,蹬三輪的,那時還沒有私家車,交通還算通暢。沿街住家門口,一些老人坐著馬紮,曬著暖暖的太陽,邊看孩子邊看行人,不時和鄰居們拉著呱。有的住家,把“火燒心”爐子支到了大門外,用撿來的木條、樹枝燒水,弄得街上飄滿煙火味,讓過路人直掩鼻孔。那時的芙蓉街,街面有點凌亂,生活氣息卻很濃厚,連街上不時傳來的腳踏車鈴聲和商販的吆喝聲,讓人聽起來都那麼有溫情。
記不得是哪一年了,芙蓉街進行升級改造,街口立起了高大的仿古牌坊,街上店鋪也齊刷刷換了門臉,店號牌匾黑底金字,門面一律青磚灰牆,有的是真青磚,有的是裝飾上去的。街上的原住戶、老街坊少了,新店鋪新商號多了,過去小店是五行八作,現在趨向餐飲服務和一少部分旅遊裝飾掛件。往前的繁華商業街,一下子成了美食一條街,且那美食多來自五湖四海,少見濟南本土的風味特色。芙蓉街依然人氣火爆。走進街裡,濃濃的燒烤味、麻辣香、奶油香,甚至臭豆腐味會撲面而來,一些時髦年輕人對之趨之若鶩,欣喜若狂,享受美食的同時,還拿起手機或舉著自拍杆不停地拍照留影、傳送抖音-------芙蓉街依然繁華,街上游人摩肩接踵,可我去的次數少了,我吃不慣那些各色風味的美食,不願看這過度商業化的老街。
在濟南老街中,曲水亭街是最能體現濟南“瀟灑似江南”的老街。眾泉匯流而成的玉帶河穿街而過,河岸邊植著垂柳,街旁是傳統民居和特色小店。站在百花橋上,看清澈的泉水緩緩流過,水藻隨著水流輕輕舒展腰身,游魚在水藻裡輕快穿行;金颯颯的陽光映在水面上,婀娜的柳條輕拂著水面--------街上的商家不多,個個小巧可愛,賣的是濟南的特色美食:老糕點、老酸奶、油旋、纏蜜、老酸蘸兒------街上有幾家茶館,原先都把茶桌支在河邊,遊客坐在這裡一邊看街景一邊喝茶,雅趣盎然。後來,茶桌退路進室,茶客進了屋裡喝茶。街上的住家多是老住戶。那賣纏蜜的小攤讓許多遊客駐足。大人吃纏蜜重溫兒時記憶,小孩吃纏蜜嘗一嘗與糖果不一樣的甜蜜。沒有記錯的話,原先賣纏蜜的先生姓崔,現在賣纏蜜的該是他的女兒或是兒媳。一個纏蜜3元錢,拿在手裡、吃到嘴裡是開心,是甜蜜。
玉帶河水流進了百花洲,百花洲水流進了大明湖。曲水亭對著百花洲,曲水亭街是因曲水亭得名。原先的曲水亭早已消失,現在的曲水亭是新亭。那舊亭是平房,門上懸掛著鄭板橋寫的楹聯:“三椽茅屋,兩道小橋;幾株垂楊,一灣流水”。這是舊時的景。現在曲水亭的楹聯是:“荷香送爽棋琴韻,曲水流觴雅士情”,是濟南學者徐北文的手筆。
我喜歡老街。只是,濟南的老街越來越少,前些年說有三條半完整老街,我覺得現在恐怕沒有這麼多了。還有,我覺得現在的老街老住戶太少了,大都搞成了商業街、美食街,一條街上能吃盡九州美食。如果這樣下去,那老街也就沒特色、沒味道了。
壹點號 花開春天