秋天是要養生的,往常我會到山裡住上幾日,泡一杯茶,觀如黛山色,看雲捲雲舒,什麼都不想,什麼都不做,只關注於自然,關注於風景。
常有粉絲讓我推薦一個安靜小城,要山水俱佳,能吃能玩,最好高鐵直達,省去開車麻煩。我想了想,那就去縉雲吧,這是一個有著“神仙般”顏值的江南小城,山水充滿詩意,一眼便會讓人難忘。
縉雲有1300多年曆史,始建於696年,縉雲本是黃帝名號,《史記正義》記載:“黃帝為有熊國君,號有熊氏,及曰縉雲氏,又曰帝鴻氏”。
黃帝是華夏人文始祖,打敗蚩尤後統一了各部落,相傳黃帝晚年時發明了鼎,便在縉雲仙都景區裡煉丹,一日赤龍飛下將黃帝接走,鼎落下化為湖水,即為縉雲鼎湖,之後“龍去鼎湖”也意味著帝王的去世。
上古傳說讓縉雲蒙上一層神秘色彩,山水也增添了一絲神仙氣息。縉雲風景極多,佔地1503平方千米,每一寸土地都有著別樣的山河。
國家級5A景區仙都,唐朝時便是風景勝地,唐玄宗親自封為“仙都”,李白、白居易寫詩稱讚,高約160米的鼎湖峰,為全球最高單體石柱,與日月爭輝,與群峰爭耀,怎一個雄偉了得。
“水光瀲灩晴方好,山色空濛雨亦奇”,蘇軾形容西湖的詩句,用在仙都也極為貼切。晴日的仙都,山色空明,群峰競秀,鼎湖水倒映著藍天白雲,盡顯疏朗開闊。
陰雨瀰漫時,滿山雲煙縈繞,山峰褪去了凜冽,隱去了稜角,變得柔和婉約,煙橫水漫的湖面,上演著平湖煙雨的江南詩意,分不清何處是仙境,何處是人間。
且看朱潭山下霧靄紛紛,一條長堤橫跨天地,戴斗笠的老農牽著青牛,紅衣阿姨挑擔,身後跟著一條黃狗。他們在雲霧中走來,腳步緩緩,身姿輕盈,詮釋出最純粹的田園風情。
縉雲生態極佳,山地丘陵約佔全縣面積的80%,目及之處皆是青山綠水、清溪雲林。東部山勢高峻,海拔千米以上山峰343座,群山環抱,青峰巍峨,分外妖嬈。
好溪、新建溪、永安溪,三條山間溪流穿城而過,時而奔騰如駿馬,時而平緩如詩歌,細浪輕卷、淺淺盈盈,留下一眾風景。風光旖旎的大洋山,千巖競秀的大龍門,龍騰虎躍的蛟龍大峽谷,每一處風景都讓人流連忘返,回味難忘。
習慣了都市喧囂,就到縉雲找一處鄉村,小住幾日,迴歸平淡,返璞歸真。
河陽古民居,江南儲存最完整的古村落之一,始建於五代,像是古村活化石,仍保持著元代格局。河陽取自於“河南信陽”,因當地祖先由中原遷移而來,居民多為朱姓家族,他們世世代代生活於此,留下了15座祠堂,1500餘間老房,規制完善,佈局完整。
古村白牆烏瓦,馬頭牆林立,歲月斑駁了牆體,卻賦予了厚重。排排而立的建築群,如清水出芙蓉一般,淡雅素靜,只有簡約的黑與白,極具東方美感,像極了大師筆下的水墨畫。
看過了河陽的淡雅,再來瞧巖下的原始。這是一個全由石頭砌成的山村,建於明朝建文帝時,距今有600多年,僻靜清幽,原始古樸,彷彿是陶淵明筆下的世外桃源,與世隔絕的神秘村落。
巖下村更為簡單,除了大小石塊,連塊磚都很少見。村民日出而作,日落而息,習慣了傳統原始的生活,現代化電子產品,在這裡簡直如同科幻,依山錯落的房屋,層次感十足,被《中國國家地理》評為浙江最美的五個古村落之一。
光玩是不夠的,還得有好吃的。縉雲簡直是一座美食之城,燒餅、土爽面、麻鴨、黃茶,綠色又健康,美味又獨特。
其中最具代表性的,當屬縉雲燒餅。不誇張地說,這是我吃過最好吃的燒餅之一,酥脆金黃,柔軟可口,外皮的芝麻,餡料的鹹香,好吃到根本停不下來。
如今的縉雲燒餅,跨出了地域,走向了全國,成了燒餅界的“沙縣小吃”,分店全國開花,走在大街上隨時都會瞧見它的身影,記得買上一個,嚐嚐縉雲的味道。
此外還有縉雲小酥餅,圓形厚實,看起來更精緻一些,同樣是放在爐內烤制而成。小酥餅以豬肉和梅乾菜為餡,並在外面塗抹一層糖汁和油,用炭火烤熟後面色金黃,餡多皮薄,好吃至極。
養生怎能少得了茶呢?縉雲黃茶口感極佳,有“三黃透三綠”的獨有特質,其名來源於軒轅黃帝,茶葉金黃顯綠,光潤勻淨,茶湯清鮮柔和,爽口醇和,品上一口滿唇留香,香味可以保持很久。
如果你愛吃麵,縉雲爽面絕對會讓你吃到過癮。爽面又叫土面,誕生於1300年前,與燒餅、紅燒溪魚合稱縉雲三大美食。
“湯餅一杯銀絲亂,牽絲如縷王箸惜”,這是宋代詩人黃庭堅對縉雲土爽面的描述。“土”指的是農家種的土小麥,再加上七個純手工程式製作,麵條又長又細,軟滑柔韌,吃起來爽口無比。做好的面再加一個雞蛋,真是好吃又有營養。
對於無肉不歡的人來說,縉雲麻鴨定會讓你滿足。麻鴨因全身灰色似麻雀而得名,當地人俗稱水鴨,據文獻記載,在明朝便已開始飼養麻鴨。麻鴨個頭不大,體型結實,透過燉、烤、炸、蒸,可以做出不同的味道。
縉雲的另一個優點,便是高鐵直達,乾淨漂亮的縉雲西站就在縣城西邊,有公交連線市區,交通便捷。如果你想直接奔赴景區,高鐵站旁還有不少景區直通車,按照班次出發,直接將你拉到景區門口,省去了奔波勞累。
如果你是自駕,就更為方便了,縉雲縣道路發達,山路好走,路途中窗外風景變幻莫測,景隨路移,本身也是一大風景。
山好水好空氣好,這樣的生態小城誰不喜歡呢?這個秋天若想度假,就到縉雲來吧,過一個詩意嫻靜的美滿金秋。