新京報訊（記者 張璐）到頤和園賞桂花，是不少市民“十一”假期“打卡”的必選專案。目前，200餘盆金桂、銀桂和丹桂已進入最佳觀賞期，遊客還未走進園內，已在宮牆外聞到一股沁人心脾的桂花香。
如何讓桂花這位“南國佳人”在北京盛放？珍貴的古桂如何呵護？對此，新京報記者採訪了頤和園延慶花卉研究所的花卉技師邢文龍。
花期調控，讓桂花假日準時開
今年“頤和秋韻”桂花文化展的桂花主要佈置於東宮門、仁壽殿和長廊沿線，遊客可以沿途觀賞以盆栽的形式養護的桂花。
桂花喜歡溼潤溫暖的氣候，多生長於我國南方地區，在北京需要放在盆中養護，並在溫室裡越冬。秋季是桂花開花最盛的時節，但9、10月份的氣候並不穩定。“有時候多雨特別冷，有時候又趕上‘秋老虎’特別熱，因此花期也不穩定。”
邢文龍說，此時就需要養護人員對桂花格外上心，透過精準的花期調控，將桂花的最佳觀賞期控制在中秋節、國慶節期間，以便更多的遊客能欣賞到它的風姿。有的年份，中秋節在9月初，和國慶節相差20多天，養護人員要預備兩批桂花，分別調控花期，使遊客無論何時進園，都能香氣盈鼻。
他透露，調控花期的秘訣在於溫度。“秋涼時桂花才開，但8月末的夏夜氣溫已經降了下來，這時候，我們就要注意給桂花‘保暖’，避免它提前開放。”
修剪出適當體量，襯托古建宏偉
金黃色的金桂、銀白色的銀桂、橙紅色的丹桂……桂花小巧可愛，並不起眼，但遊客尋著香味，就能找到它們。除此之外，此次展出的品種還有四季桂和日香桂，顧名思義，它們是一年四季常開花的品種。
桂花是頤和園具有悠久栽培歷史的特色花卉，頤和園從清代起就有盆栽桂花的記錄。此次方形器皿中栽植的桂花，為頤和園養護的百年古桂，它們樹型虯曲蒼勁，具有特殊風姿。邢文龍回憶說，剛開始養古桂時，他的壓力不小。
“所有人都對古桂特別重視，我師父從不讓我碰它們，總是自己親自修剪。等到三、五年後，我逐漸開始摸出門道，才有了修剪古桂的資格。”他說，古桂年歲大，長勢沒有其他桂花旺盛。“如果有一年花勢很旺，對它的自身消耗也大，所以我們養護調理起來需要特別細緻，施肥、澆水和修剪都得恰到好處，否則其長勢一旦衰弱，要恢復2年至3年。”
桂花花量越大，香氣越濃，修剪枝條時，需要養護人員有一雙“慧眼”。邢文龍說，桂花開花主要集中在二年生枝條上，因此要梯次修剪，“不能一下子剪得太狠”。養護人員還能憑經驗判斷出有開花潛力的枝條。“金桂枝條飽滿，花芽肥大，將來花量一定大。但有的銀桂儘管枝條細弱，花芽癟，也有潛力開花，這種枝條一定不能修剪掉。”
臨近“雙節”時，養護人員還要再度進行修剪桂花。“頤和園的古建築特別宏偉，需要體量大的桂花盆栽作為陪襯。但從延慶運往海淀的過程中，超高車輛不能上路。所以我們的修剪既要確保桂花盆栽運輸時符合交通法規，又要確保它的體量可以和古建相得益彰。”
四季呵護，只為半月綻放
從參加工作起，邢文龍就開始養桂花，至今已經18年。近些年來，桂花的養護方法也在與時俱進。“桂花開花香，需要油脂性的肥料。剛上班的時候，帶我的老師傅使用麻渣、豬下水等，自己漚制花肥。”但自制肥多少有點味道，不適合公園展示。後來，養護人員採用折中的方法，前期在延慶養護基地使用有機肥，等到桂花快運到公園展示時，再用上覆合肥料。
桂花花期短，大概只有半個月的時間，但養護人員在四季都要精心打理。“冬天要修剪花枝，春天要適量追肥。夏季，我們把木桶養殖的桂花搬出溫室，為它們換盆換土。病蟲害則是全年都要在防治的。”他坦言，木桶桂花體量大，每年進出溫室4次，養護人員光是搬運裝車的任務量就很大。
在邢文龍看來，桂花與眾不同。其他花卉靠顏值帶給遊客視覺上的衝擊力，而桂花則是“未見其花、先聞其香”，帶給遊客神秘感。花香隨著清風襲來的那一刻，也會給遊客帶來愉悅的感受。
邢文龍一年四季都在養花，很多人覺得他時刻沉浸在花香中。其實桂花最香的時候，已經被運往頤和園供遊客觀賞。國慶假期裡，邢文龍和他的桂花養護小組仍然在延慶的花卉大棚裡，照料其他的花卉。他說，遊客的喜歡，是對他工作最好的肯定。
新京報記者 張璐
見習編輯 劉茜賢 校對 王心