平谷北寨紅杏成熟啦！多虧他們，半月幫村民賣出上萬斤

北京日報客戶端 | 實習記者 何蕊

最近，平谷區南獨樂河鎮北寨村的紅杏迎來最佳採摘期，沉甸甸的紅杏果實掛滿枝頭。北京農學院科技小院教授賈月慧團隊師生幫著村集體打通紅杏網上銷路。半個月來，平均每天銷售近300單，已經賣出了一萬餘斤紅杏。

“北寨紅杏越來越搶手了，一早上就賣出了200多單。”一場線上秒殺活動剛結束，小院研究生彭伊陽看著佔滿了整個電腦螢幕的訂單訊息，眼睛都笑彎了。受疫情影響，該村紅杏一度大量滯銷，看著一顆顆新鮮的果實爛在地裡，果農和科技小院的師生們都心疼不已。

“我們得想辦法，把紅杏送出大山，讓更多人品嚐到這口北京特有的酸甜。”彭伊陽說，導師劉傑和梁瓊都特別支援，鼓勵我們在開展好科學實驗的前提下，幫著村集體開啟紅杏銷售的渠道。

於是，學生物與資源環境的大學生們，在導師的幫助下，按照網路上分享的經驗一步步操作，幫著村集體辦了一家名為“北寨優品”的微信店鋪。小院研究生王紫琦自豪地說，從註冊商標、聯絡物流，到拍攝圖片、編寫文案，都是大家一起完成的。“中間也經歷了許多磨合，但看到訂單量噌噌地漲，真心替果農們高興。”

科技小院參與銷售的北寨紅杏還是科普大使。每個包裝盒上都貼了溯源二維碼，顧客掃一掃就能看到紅杏的生長環境等資訊。

彭伊陽說，我們統計發現，村裡大多數果農的年齡超60歲，不會使用智慧手機。為了讓大家參與到網上銷售，我們製作了簡單易懂的圖文幻燈片，組織了培訓。“我們挨家挨戶教叔叔阿姨們使用手機發布資訊。”王紫琦說，一個月時間，超過半數的果農會用微信分享照片了，還有的愛上了用影片軟體為紅杏“拍廣告”。

北農科技小院入駐北寨村三年有餘，小院師生與果農同吃同住同勞動，透過科研為他們提供種植、防蟲害、銷售等產銷一體化的幫助。如今，該村紅杏已從幾千畝發展到了上萬畝，今年產量預計突破110萬斤，較去年增加約20萬斤。