九年前，一位叫做 Mimi Thorisson的中法混血姑娘，和自己的攝影師丈夫Oddur以及孩子們舉家搬離巴黎，來到波爾多左岸梅多克（Médoc）。
那裡盛產波爾多地區最好的瓊漿玉液，因此一度擁有“ 紅葡萄酒寶庫”的美譽。和巴黎逼仄狹小的公寓環境截然不同，在這裡， Mimi和丈夫置購了一座於1870年代建造的古樸莊園，與各類未名植物動物同住，算是正式開啟了寧靜愜意的田園生活。
時光追溯至19世紀，一個男人深情厚愛著自己身為麵包師的妻子，便豪擲千金買下了這棟房產。女人藉此機會實現了自己的夢想，在莊園裡開設了遠近聞名的酒店和餐廳，成功營業了近七十年。
直到老人逝去，這塊充滿歷史沉澱感的寶地，如今恰好輪迴到了從事美食創意的Mimi手中。
彷彿是初見真命戀人般的致命一擊，或許是我們常提的緣分之說，第一次參觀那座莊園時，Mimi便從靈魂深處與它產生了化學反應。
那是普魯斯特筆下向往與溫馨的融合，時而有日光或月光的清輝灑滿百葉窗，任憑時間的遊絲在周邊旋轉，“ 大街小巷和花園都從茶杯中脫穎而出”。
萬物唯心造，房子也是。
如今的Mimi家族成員繁多，除了八個孩子還有九隻狗，這些脫離了都市生活的恣意生命，擁有著原始自然的存在。
小傢伙們時常在她的部落格Manger和法國頻道Canal +上播放的電視節目La Table de Mimi裡不經意露面， 抒發著世外桃源裡的另一番情境。
Mimi在香港出生和長大，父親是中國人，母親是法國人。
與很多東方人一樣，她的父親素來對美食充滿熱情，每次旅行，便會想方設法帶著家人覓得當地最美的佳餚。而她的姑姑和祖母更是出色的廚師，經常會慷慨地傳授給她一些烹飪秘訣。
2005年，彼時的Mimi還是CNN駐香港及巴黎的電視節目製作主持人，認識了來自冰島的攝影師Oddur，金風玉露相逢的倆人很快墜入愛河。
人生的重大抉擇裡， 常常需要勇氣。
隨著家庭成員的擴張，Mimi和丈夫不得不考慮逃離紛繁嘈雜的巴黎的計劃。而從大城市巴黎搬到梅多克的鄉村，這對夫婦花了整整兩年時光才得以真正實施。
後來的他們成了專職美食家，譬如時常和美食品鑑愛好者們共度時光，用鏡頭和文字寫意他們的生活。
老話說得好， 唯有愛與美食不可辜負。把對食物的赤誠與對家庭的熱愛融為一體，儼然成為了這戶非尋常人家的出世之道。
而梭羅的《瓦爾登湖》更是早已道出田園真理：
“我步入叢林，因為我希望生活得有意義，我希望活得深刻，並汲取生命中所有的精華。然後從中學習，以免讓我在生命終結時，卻發現自己從來沒有活過 ”。
每當一家人出遊，Mimi都會圍繞它製作成故事，其電視節目，書籍，部落格等一切工作都是在這座莊園完成的。
值得一提的是，兩天前，她的新書《 Old World Italian: Recipes and Secrets from Our Travels in Italy: A Cookbook》正式發行，精心講述了她在法國梅多克與義大利都靈生活期間的美食靈感，和背後的故事與想象。
幾年前，Mimi便被媒體冠以 “ 法國最美農婦”的稱號。這個並非空穴來風，稍稍翻一翻她的社交網路便可窺一二。
傲人挺拔的身姿加以中西混合感的優雅韻味，和常常以素雅長裙示人的田園裝束，甚至會讓人聯想起《 傲慢與偏見》裡的伊麗莎白。
最近盛行的 Cottagecore田園生活風在Mimi這裡體現得淋漓盡致。她摯愛穿天然材質的衣物，以棉麻和針織為主，並從純色和波西米亞的印花的復古設計中獲取著裝靈感。
“ Cottage”指的是茅舍， 而“core”意思是核心。
脫離繁華都市，透過勞作、插花、烹飪等自然愜意的方式填滿生活的平和狀態，拾得一份陶淵明式的隱居田園生活。
一切但使現世安穩， 歲月靜好。
大片斑斕印花的長款茶歇裙，彷彿在寧靜細細訴說一個故事。
復古的波點連衣裙也是她的愛，與芍藥為伴，心有猛虎細嗅薔薇。
芥末黃與水綠的條紋搭配，是夏日裡的精彩色。烹製一份美味可口的食物，是一天裡最令人開懷大笑的時光。
大愛吊帶連衣裙，那些綠紅交錯的印花圖案，有著自然界中小小植物的純天然配色。
一襲白色長裙，夢幻且優雅，配上藍天與綠植，多麼像童話裡走出來的姑娘呀。
清爽素黑的吊帶裙，手裡握著一束自種的生機勃勃綠油油的大白菜，渾身上下散發著勞動者的喜悅。
給家人準備晚餐的時刻，不需要盛裝打扮，一件簡單的黑色T恤，便可熠熠生輝。
輕盈的夢幻紫長裙，寬鬆舒適。紫色與黑色的完美結合，顯得神秘且高雅。
大朵素淨的印花，與挺傲的梅花相稱，眼裡姿態中全是故事。
插花讓人心也變得靜謐，氤氳著超現實氛圍的鄉村童話情調。
如果沒有Mimi舉家搬離都市的勇氣，但好好放鬆身心面對自然田園，哪怕是一天一下午，也很好，不是嗎？
譬如，在巴黎的城市一隅，今年剛剛新開了一家名為 Agripolis的城市農場，併成為目前世界上最大的城市農場。
Agripolis位於Paris Expo Porte de Versailles 的屋頂，佔地約 1.4萬平方米。農場內種植了大量形色蔬果，由 20 名菜農共同照料。
而身處巴黎另一個名為 La Recyclerie的綠色餐廳亦是把田園風發揮到極致。
陽光照射在玻璃牆上，綠意盎然的枝葉，深邃且寧靜。午後小憩，或是約上三兩好友，是再適合不過的好去處了。
我深知，不是每個人都有那份幸運，去日日夜夜純粹地接納自然尤物。
但是梭羅他老人家很久很久之前就告訴了我們：
如果你歡快地迎來了白天和黑夜，生活像鮮花和香草一樣芳香，而且更有彈性，更加繁星，更加不朽，那就是你的成功。
責任編輯：
