在中國傳統中菊花是一種懷念的象徵，白菊則是對逝去者的尊敬。菊花素來有高潔之名，它盛開在百花凋零之後，西風不落，清秀神韻，與梅蘭竹並稱為四君子。
除了祭掃和觀賞，菊花自古以來都是藥食兩用，我國現有七千多種菊花，功效不盡相同。菊花茶作為傳統飲品，深受國人推崇，那麼你知道“滁菊”、“杭菊”、“貢菊”、“毫菊”的區別嗎？
四種菊花茶的功效
01 降火用滁菊
滁菊主要產於安徽滁州，滁菊以色澤鮮豔、質地柔和、氣味清香且不散瓣者為上品。據《本草綱目》記載：“滁州菊，單瓣白色，味甘為上”。滁菊的藥效位居“五大藥菊”之首，是藥效最佳的藥用菊花，有清熱解毒、護肝明目和提高免疫力的功效。滁菊去火的功力最為上乘，平常泡水飲用能散熱明目，治療肝陽上亢所致的頭暈目眩，還有提高睡眠質量的作用。
02 清咽用杭菊
杭菊原產中國浙江桐鄉，又名為甘菊，黃菊又稱為杭黃菊，白菊又稱為杭白菊。杭黃菊長於清熱，有清熱解毒和疏散風熱的功效，以入藥為主，其疏散清瀉的功效較強，可用於風熱感冒、發熱頭痛、目赤昏花、眩暈驚風及疔瘡腫毒等症的治療。
杭白菊善於明目，有清肝明目和醒腦提神的功效，以入茶為主，也是製作菊花茶的主要原料，是我國品質最好的茶用菊花品種。杭白菊在古代曾作為皇家貢品，所以又被稱為“杭白貢菊”，向來與“西湖龍井”齊名，泡水後清香四溢，是居家養生的首選茶飲，也可用於止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身，溼熱黃疸、胃痛食少及水腫尿少等症的輔助食療，兼能養肝。
03 明目用貢菊
貢菊就是“黃山貢菊”，也稱“徽州貢菊”。中醫認為黃山貢菊性甘苦，微寒，有清肝明目、驅邪降火和清涼解表的功效，適用於口乾、火旺、目澀、傷風感冒和疔瘡腫毒等症，明目效果尤佳，能明顯的減輕眼疲勞，提高視力，也是藥茶兩用的藥用菊花品種。著名的桑菊感冒片等成藥，就是用黃山貢菊調配而成的。
04 消暑用毫菊
亳菊主產安徽亳縣，陰乾入藥。亳菊有散熱明目和解暑等藥用功效，以疏風散熱和解暑明目見長，是適合春夏季節使用的藥用菊花。取適量亳菊與冰糖泡茶飲用可治療風熱感冒，將亳菊與大米同煮成粥可預防中暑。
菊花茶的飲用方式
具體步驟
1、泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯。2、每次放上四、五粒菊花茶，蓋上蓋子，再用沸水沖泡2-3分鐘。3、待水七八成熱時，可看到茶水漸漸釀成微黃色。4、不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而後再喝。
需要注意的是，飲用菊花茶要隨泡隨飲，不要隔夜。菊花性涼，體虛胃寒切忌飲用。飲用方式不對，效果立打折扣。
菊花護膚，抗氧化比VC還強！
菊花中含有豐富的香精油和菊色素，這兩種成分可以有效的抑制皮膚黑色素的生成，還具有柔化表皮細胞的功效，有助於美白肌膚祛痘印，並且對於祛除皺紋也有顯著的作用。今天，我們就來告訴你如何用菊花“花”式護膚，用兩種“配方術”製作出養膚品！
菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸的含量較高。穀氨酸能被頭皮吸收，有生髮以及預防脫髮的功效。同時，穀氨酸能擴張血管，增強血液迴圈，用於治療皺紋也有不錯的效果。
菊花中含有的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用，在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。此外，它還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等多種微量元素，因此在美容養顏抗衰老方面，菊花具有無法比擬的作用。
可以藥食同源的菊花總共有四種，其中，美容養顏效果最好的是貢菊。
有研究表示，經常喝貢菊茶可以達到美白的效果，減少皺紋和色斑。貢菊還富含槲皮素、芹菜素、木犀草素、蘆丁等具有抗細胞氧化和抗衰老作用的物質。可以抵抗化學物質和外界環境破壞對皮膚防禦功能的破壞，如皮膚乾燥、色素沉著等。
在知道了菊花美容養顏的有效成分以及美容養顏效果最好的菊花品種後，我們怎樣讓它的功效發揮到極致呢？
菊花養顏“配方術”
今天，帶給大家兩款養顏效果極好的菊花配方術！
牛奶菊花/養顏配方術
【材料】1杯牛奶，50克菊花
【步驟】
1、將菊花洗淨，放人鍋中，倒入適量清水，煎煮15分鐘
2、去渣留汁，與牛奶混合，倒入美容碗中，待冷卻後放入冰箱冷凍成冰塊
3、使用時用消毒紗布包裹菊花牛奶冰塊輕抹臉部，每日塗抹10分鐘左右即可
【功效】美白、嫩膚
菊花奶粉西紅柿/養顏配方術
【材料】10朵幹菊花，2勺全脂奶粉，3個西紅柿
【步驟】
1、將菊花泡在沸水中約3分鐘後，用無菌濾布將殘渣濾去，留取菊花水
2、將小西紅柿洗淨，搗成泥狀
3、將小西紅柿與奶粉一同放人菊花水中，調勻塗在面部即可
（約見名醫）