9月8日齊悅讀讀書會後期報道：一代美食家蘇東坡

“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。”為了欣賞蘇東坡詩詞中的美食佳句，身臨其境感受代代相傳的“東坡”菜餚，9月8日晚19：00，襄陽市圖書館“齊悅讀”讀書會特別邀請碩士、襄陽職業技術學院副教授曹麗萍，為大家分享“一代美食家蘇東坡”。眾讀者齊聚市圖書館“齊悅讀”讀書會騰訊課堂網路直播間聆聽。

曹老師簡要闡述了蘇東坡（蘇軾，號東坡居士，世稱蘇東坡）北宋中期的文壇領袖，在詩、詞、散文、書、畫等方面取得的很高成就，在文學藝術方面堪稱全才，位列“唐宋八大家”之一。同時，還是一位傑出的政治家，為官之地惠及人民，深受百姓愛戴。以及人格上的剛正不阿、豁達天成、寵辱不驚、浩然正氣、平易近人等迷人魅力。講述蘇東坡家鄉在天府之國的四川眉州，四川人崇尚美食的傳統，讓蘇東坡有著濃厚的美食情結，伴隨著他的宦遊之路，其一生創作關於飲食的詩詞歌賦多達400餘首。

民以食為天。詮釋了蘇東坡運用天地之靈物和自己智慧製作出的東坡肉、東坡肘子、東坡魚、東坡豆腐、東坡羹、東坡餅等所發明的美食。雖一生接連被貶，漂泊流離，但每到一處，他均會先嚐嘗當地物產，徐州的蝴蝶撒子、黃州橘子、惠州荔枝等，甚至為了一口“為甚酥”，專程釀酒拿去換。以及寄情於各類美食的傳奇故事，用筆墨描寫的詩情畫意，和詩詞中表現的饕餮之態。曹老師運用講述與影片菜餚製作播放的形式，帶領大家觀、賞、學各類“東坡”菜餚，賞析蘇東坡的詩詞歌賦，體味他平凡生活中的創新與實踐，領悟其在艱難處境中窮且益堅、樂天知命的可貴精神。讀者們均表示透過“齊悅讀”讀書會的文學賞析，不僅走入詩詞歌賦，更走進美味佳餚，同時領略蘇東坡可貴的精神品格。