雍正一朝宮廷藝術素以精巧淡雅清新脫俗著稱，御窯瓷器也是最能直接體現雍正皇帝本人審美理念的樣板，彼時正是清宮陶瓷藝術發展的重要階段，在雍正皇帝本人的直接旨意指導下，御窯品質可謂達到了至美至善的境地，如清官《造辦處活計檔》中記錄的雍正本人對景德鎮御窯呈樣提出的修改意見屢見不鮮，這些意見甚至具體到“底足收小些”、“比缸略放高些”這些造型、尺寸細節，最終無不歸結到“精細”、“文雅”的總體要求上，正因如此，雍正御窯彩瓷、青花、顏色釉等各個門類無不佳作迭出，成就了中國美學史上一段璀璨無比的傳奇。
粉彩瓷又叫“軟彩瓷”，是康熙晚期受琺琅彩瓷影響和啟發而出現的釉上彩瓷新品種，素有“始於康熙，精於雍正，盛於乾隆”之說，迄今已有300多年曆史。近年來，雍正粉彩瓷的市場行情一直居高不下，其中雍正官窯瓷器中的粉彩瓷有多件成交價格超過千萬元。
粉彩瓷之所以為藏家青睞，主要憑藉其獨有的“玻璃白”。所謂“玻璃白”是指不透明的白色乳濁劑，其製作工藝是在燒成的白瓷上勾勒出紋飾圖案的輪廓，在輪廓內先用含有氧化矽、氧化砷和氧化鉛的“玻璃白”打底，然後按所需顏色在上面繪畫渲染，再次入窯烘燒而成。利用其乳濁作用，可以讓所繪人物、花鳥、山水等畫面粉潤柔和、生動逼真、帶有立體感較強的國畫風格。
雍正粉彩瓷器的鑑定特徵
粉彩的裝飾特點
1、 線條具有淡、細、勻、柔、俏的特點， 這和五彩以及青花有所不同。淡， 是指粉彩勾線要調淡些的料， 一般分為“二濃料”和“淡料”。 “二濃料”比五彩勾線常用的濃料線要淡-—些。如勾枝、葉或衣紋等多用它。 “淡料”比“二濃料”還淡些， 這種料線接近工筆花鳥勾白花用的淡墨線。多用來勾白花或淡色的花朵。細， 是指粉彩多用細線，它極少用五彩經常使用的濃粗線條。勻， 是指粉彩線條多以勻淨取勝， 形式上不似五彩線條頓挫多變，但它勻而不板。柔，是指粉彩線條要柔和， 不似五彩線條那樣挺健遒勁。它要柔而不弱、不軟， 要柔中見挺， 柔中有剛。俏， 是指粉彩的線條勾得有巧妙的變化， 在淡、細、勻、柔之中， 其筆線的起收、頓挫都較含蓄，不鋒芒外露。
2、色調柔潤， 由於粉彩的色彩的透明不透明及淨顏色等區別，很多顏色中又加入適量的玻璃白， 它和五彩的色彩對比， 色彩的透明純度比五彩低， 冷暖對比、色相對比、明度對比比五彩弱， 因而形成了色調淡雅、柔和、溫潤的特點。但好的粉彩卻是淡而不灰，柔而不媚。
3、裝飾形象嚴謹清秀，無論是接近國畫或是圖案的，它都非常嚴謹清秀， 刻畫細緻， 一絲不苟。如畫鳥， 五彩有把鳥的爪誇張概括為前後兩道曲線的， 而粉彩卻畫法細緻，把鳥爪的結構、特點、動態都嚴細地表現出來， 真實感更強一些。但要嚴謹之中顯靈活， 真實感中有裝飾， 細緻之中含簡練。粉彩是外謹內活、外細內簡。
4、 細中有整，粉彩雖以細見長，但它注意全域性的效果，這包括裝飾和造型的結合、裝飾的章法佈局處理、色調的特點。
5、畫中有“化” ，粉彩突出的特點之一，就是更多吸收借鑑國畫工筆的章法、技法和畫法。除了圖案性強的粉彩裝飾之外，這類作品是大量的。但它絕不是國畫、工筆畫的再現。 由於要結合造型及釉色，結合工藝材料，它雖吸收工筆畫但又有變化，這個“化”就是指把國畫工筆的藝術溶化在自身的工藝技法和藝術處理中去，化成自己的風格特點，富有陶瓷彩繪的裝飾風。
現代仿製的雍正粉彩盤、碗在市場上比較多見，其特點是胎體過於輕薄，地釉近乎粉白光亮，也有亮青者，有的紋飾繪畫精細，器底青花書寫“大清雍正年制”款。整體看具有一定的雍正官窯粉彩風格，但仔細觀察仿製水平還不能真正達標，而且紋飾過於精細，反映出現代繪畫的氣息，缺乏200多年的文化積澱。仿製品的青花款字型乍看與傳世品一樣，但仔細觀察則筆劃無力、鬆散，尤其是青花色調不沉著。
更要引起注意的是，仿製者為了達到矇混過關的目的，也採取一些補救的辦法，就是在器物上作舊。建設作舊的方法不一，有的用磨大理石的極細的砂紙打磨，也有的用某種酸將器物腐蝕後再用皮帶磨。另外傳世品有“蛤蜊光”，因器物年久有些彩料或釉面由於長期與空氣中的氧結合，形成彩虹般的反射效果。現代仿製者為了表現此種現象，將器物浸泡在高錳酸鉀溶液中，但是這樣製作出的“蛤蜊光”與傳世品的還是不一樣。另外，新仿製的雍正粉彩器也有色彩較厚的，這類器物多數彩面上無光澤，給人以很舊的感覺。仔細觀察，彩面是經過打磨的，打磨後還在紋飾線的周圍淡淡地塗些黑灰色的東西，模仿出經年使用的痕跡。
這些雍正一朝從1723年開始， 雖然只是短暫13年的歷史，但雍正粉彩完全可以作為封建社會粉彩發展的代表。從康熙產生的粉彩， 到了雍正已經成熟。較之後期追求技巧繁複，色彩濃豔的乾隆也要顯得明朗—-些。各種粉彩裝飾在雍正幾乎也集中了大成。
雍正粉彩中一些值得借鑑的傳統技法，在藝術上亦有不少可取的地方， 如：單純挺秀的造型和豔麗的畫面統一， 白度很高的胎釉和粉彩色料的統一，借鑑與傳統繪畫的題句、印章、書、畫和底款的相得益彰的配合， 所表現出來的完整的藝術技巧，無疑是大大豐富了陶瓷裝飾藝術手段。
粉彩以秀麗雅緻，粉潤柔和見長，這與精美潔白的瓷質是分不開的； 它們相互襯托，相映成趣，形成有機的結合。景德鎮源於瓷興於瓷， 是座具有千年窯火不斷的產瓷古城，它具有悠久的產瓷歷史， 輝煌的瓷業成就，尤其是那光輝燦爛的陶瓷文化，更足以其永久獨特的魅力而聞名全球。