美麗鄉村 | 邛崍：深綠淺綠又墨綠的秘境

　　萬里碧雞使，叱馭問邛崍。千年秦川之地，所見之處，皆是歷史的奇蹟。

　　酒肆人間世，平樂日暮雲。一彎橋樑，倒映湖面，一條古道，留在心間。

　　九秋風露邛窯開，入窯一色，出窯萬彩。竹生空野外，梢雲聳百尋。川西竹海，風吹細細香。

　　《美麗鄉村》帶您走進川西名城邛崍，從現在回望過去，找尋歲月的密影。

　　邛崍品古

　　平樂古鎮位於成都市93公里，邛崍市西南18公里處，從公元前150年西漢時期就已形成集鎮，迄今已有兩千多年的歷史。平樂古鎮沒有明顯的人工痕跡，相比毫不掩飾的具有濃郁商業氣息的古鎮，它不喧囂，也不嘈雜。它作為“茶馬古道第一鎮”，“南絲綢之路的第一驛站”早已聞名遐邇。

　　平樂古鎮青山層疊，物產豐饒，發源於天台山的白沫江自西向北流經古鎮，生生不息的江水讓古鎮有著旺盛而頑強的生命力。“九古風華”承載了平樂鎮道不盡，說不完的文化風韻。

　　古城，老牆，新綠。年復一年，在平樂古鎮的日子，看似波瀾不驚，自有一種在永恆時間下以不變應萬變的從容淡定。

　　邛崍品竹

　　穿行於竹編一條街，竹製品琳琅滿目。竹編最早起源於漢代，清代在巴蜀地區流傳為瓷胎竹編工藝，又稱為“絲竹扣瓷”。主編款式多種多樣，極具地方特色。

　　在緊鄰平樂古鎮集鎮區不遠處，竹林茂盛的川西竹海景區就在那裡。所謂“天然氧吧”，這裡當之無愧，景區內深谷棧道山泉霧境，恍惚間彷彿來到人間仙境。

　　邛崍品酒

　　邛崍除了是一座被美麗山川所圍繞的城市以外，還擁有一條屬於邛崍兒女的母親河—南河。得天獨厚的自然條件造就了邛酒品質的卓越。邛崍，自古即有“酒鄉”之稱。

　　大梁酒莊又被當地人稱作酒村，這裡遠離喧囂，丘陵起伏，阡陌交錯，四時景色不同。這裡將酒人酒事歷歷在現，當你親自參觀完釀酒師傅們按照百年古法釀酒的全過程，還可以盛上一罐白酒存放于山洞之中，三年五載後開罐暢飲感受老酒的別樣風韻。

　　一條路，一道歷史的背影，一合院，一座歲月停靠的驛站，融合南來北往的記憶。在大梁酒莊，你還可以穿越歷史。

　　邛崍品面

　　走進邛崍，街上最多的當屬奶湯麵鋪，同一條街上至少分佈著兩三家面鋪，足以見得邛崍人對奶湯麵的喜愛。在邛崍人眼裡吃一碗奶湯麵才算一天的開始。

　　黃記奶湯麵在邛崍的平樂古鎮上一開就是30幾年，老闆告訴我們，奶湯麵，最講究的就是湯，要將豬大骨和老母雞放進鍋裡，用文火熬煮9小時，一直熬到清晨，湯由清變為白色牛奶狀，此時，一掀鍋蓋，縷縷香氣撲鼻而來。

　　邛崍品陶

　　邛窯是中國最古老的民窯之一，作為中國彩繪瓷的發源地，其文化價值堪比三星堆、金沙遺址，被列入國家大遺址重點保護。邛窯始創於東晉，成熟於南朝，盛於唐，是跨越8個多世紀的中國古代陶瓷名窯。

　　繁華盛極，復歸沉寂。“村村窯火，戶戶陶埏”的熱鬧景象早已隨歷史逝去，各個朝代的窯包，現在只剩下遺蹟。不過這並不意味著邛窯的消失。在今天，我們依舊可以靠自己的雙手，傳承這項技藝。

　　一件瓷器的誕生將經過拉坯、印坯、挖足、施釉、燒瓷等多個工序。製陶人將花費巨大的精力集中在這一件事上。任時代更迭，紅塵滾滾，只自顧自地，專心守護這一爐窯火，也不失為一種堅持的浪漫。

　　除了陶瓷以外，公園內還引進了藏羌織繡。繁複的圖案和精美的色彩，每一件都是珍貴的藝術品。

　　邛崍作為四川最早的四大名城之一，文物古蹟遍佈城鄉，古老，是它鮮明的標籤。南河水系河流縱橫，蜿蜒經過古鎮和鄉村，綺麗溫柔，宛如江南水鄉。山、水、田、林、湖，深綠淺綠又墨綠，如翡翠般的土地，承載起邛崍2300多年的人間煙火。

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