進入後疫情時代，零售業再迎挑戰。
比如此前爆火的生鮮電商，隨著人們的生活逐漸迴歸正常，如何留住使用者？離店銷售又能否常態化？線上和線下零售應該如何融合？不同型別的零售商都有需要解決的問題。
最近，圍繞到家業務，全場景零售執牛耳者蘇寧頻頻表現亮眼，整合大快消供應鏈、門店快揀倉升級、上線社群履約中心等舉措陸續推出。
蘇寧決戰生鮮電商“決賽圈”
過去因為流量分散，生鮮市場並沒有誕生巨頭。反而生鮮電商平臺屢屢被曝出經營困難、停止運營、關店等訊息。
傑富瑞釋出的報告顯示，預計2021年中國線上生鮮市場規模將達到4160億元。生鮮電商曾一度成為新零售的兵家必爭之地，大量玩家瘋狂湧入。除了大批創業公司之外，蘇寧、阿里、騰訊、京東、美團、永輝等巨頭也紛紛入場。
生鮮的關鍵在於一個“鮮”字，對於供應鏈和運營投入的要求極高。採購、倉儲、運維、配送、品控、IT、租金等都是難以降低的必要成本。直接導致產品的損耗大，利潤降低。
2019年下半年，呆蘿蔔、妙生活、吉及鮮接連陷入困境，主打淨菜配送服務的我廚也被曝暫停服務，數千家生鮮電商開始“大逃亡”。
從分流到集中，是生鮮市場的大勢所趨。瘋狂燒錢、開疆擴土之後，裝備良好、頭腦冷靜的玩家才有機會進入“決賽圈”。
受疫情影響，人們減少外出採購，生鮮到家業務市場爆發。擁有到家配送服務的零售商更是賺得“盆滿缽盈”。其中，既有蘇寧家樂福、盒馬這種雙線融合的巨頭，也有永輝超市、步步高等眾多實體商超，以及每日優鮮、叮咚買菜等純線上電商。
經此一役，生鮮電商行業發展的信心被再次點燃。
但想要突入“決賽圈”，成本控制、供應鏈、流量缺一不可。目前業界也沒有跑出一個完美模式，只能探索前行。蘇寧最近的一系列動作就是從這幾個要素入手，尋求一個高時效、低成本的到家模式。
要想降低成本，規模經濟是一條明路。蘇寧的到家業務以家樂福為陣地，採取線上線下融合戰略，將流量集中賦能給家樂福，用多流量入口驅動到家業務高速發展。2月以來，家樂福圍繞到家服務上線家樂福小程式、3公里1小時達、10公里半日達(“同城配”)三款產品與業務，上線一週後，訂單量分別環比增長356%、288%、225%。
有了流量之後，家樂福要“物盡其用”，儘可能擴充套件到家配送範圍。今年2月家樂福將服務範圍擴充套件到門店生活圈10公里，現有的51個城市的200多家門店網路，協同三公里內的蘇寧小店和蘇寧易購，構築成一張以點到面的全場景零售網路，以三公里半徑為起點，輻射至周邊五到十公里的居民。
家樂福2020年計劃在全國15個核心城市新開1000家社群履約中心，未來五年內將在1-3線城市再開300家家樂福門店。未來，家樂福將進一步擴大覆蓋面。
規模上去之後，就要考慮效率，這既有利於自身降低成本，也有助於提升使用者體驗，從而增強使用者粘性和活躍度。對此，蘇寧一方面對家樂福門店進行數字化改造，一方面進行供應鏈的整合、創新。
目前，蘇寧和家樂福已在供應鏈、物流、會員等方面實現融合，家樂福門店數字化改造已完成。
家樂福在揀貨、補貨方面的效率也不斷提升，2月在全面推動到家業務上線的同時，也快速推進家樂福門店快揀倉建設，為使用者提供“30分鐘達”、“1小時達”即時配和“半日達”服務，截至2020年4月底，蘇寧已完成全國近200家家樂福門店的快揀倉建設和系統升級，進一步提升履約能力和到家服務水平。
隨著與家樂福中國各項業務逐步融合，蘇寧已經搭建起了店倉一體化的快消品供應鏈。目前，蘇寧到家業務已經形成“1小時達 半日達 預售自提”的供應模式。
從蘇寧的業績可以看到，到家業務表現亮眼，家樂福超市門店到家業務銷售佔比逐月快速提升，3月份佔比近10%。這正是蘇寧大力發展到家業務的直接原因，但又不止於此。
以點帶面，打通全場景
對於雙線融合的蘇寧來說，到家業務是新機遇，也是發展全場景融合的重要抓手。到家業務成熟之後，能夠有效帶動蘇寧全品類、全渠道的提質增效。
蘇寧在大力推動與家樂福業務整合的過程中，不但提升了近場服務能力，也將經驗推而廣之，進一步推動全場景協同，搭建從線上到線下、從城市到鄉村的全域經營網路，充分滿足消費者到店、到家需求。
截至2020年一季度末，蘇寧擁有2878家自營店，4963家加盟店，遍及家電、3C、百貨、超市、極物、母嬰等多業態，實現零售全業態的全面卡位。這些門店透過數字化升級，不只是扮演線下實體零售店的角色，而是線上線下融合的體驗店，也是商品的“倉庫”，使用者在線上購買，門店可以就近配送到家。
比如重灌升級後的蘇寧南京新街口店，透過門店精細化運營，並連同蘇寧雲店小程式、蘇寧社群和蘇寧易購APP等線上數字化銷售工具，打通了線上線下產品與服務，開業首日銷售2個億，這背後正是蘇寧本地化場景服務優勢。
近些年，零售的發展趨勢是距離消費者越來越近。線下，便利店逐步分流大賣場；線上，物流越來越快。宅經濟不僅是疫情下的非常態，更可能成為年輕一代消費者的未來常態。
這其間，疫情扮演了“推進劑”的角色，推動零售線上化程度進一步加深，這要求線上線下高度融合，對服務的整個鏈路進行數字化改造，店面、物流、服務資源等各方面都要以資料為支撐，形成一個精準而高效的系統。蘇寧到家業務的發展為業界提供了一個值得借鑑的思路。