楠木軒

加快發展冷鏈物流保障食品安全

由 解洪海 釋出於 科技

背景

近年來,因倉儲和運輸環節溫度不合格等因素導致的食品安全問題頻發,亟須加快發展冷鏈物流來保障食品安全。新冠肺炎疫情進一步凸顯出加強冷凍冷藏設施建設的必要性

建議

統籌建設“全國一張網”的冷鏈物流網路,重點解決“最先一公里”和“最後一公里”難題。此外,還要建設冷鏈全過程資訊監管和共享平臺,強化標準剛性和信用監管,透過政策引導推動冷鏈企業實現良性發展。(譚耀華)