欣和：高階調味品企業聚焦智慧製造，發力數字轉型

欣和集團

膠東線上8月19日訊(記者 賈楚航 李剛)8月19日，“自貿先行看煙臺 改革創新立潮頭”山東自貿試驗區煙臺片區週年採風活動媒體採訪團一行來到欣和集團。

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欣和集團創立於1992年，是山東省重點龍頭企業，擁有山東省企業技術中心、山東省工程技術示範研究中心2個省級科技創新平臺。主要從事高階調味品、休閒食品的研發、生產、銷售，在國內高階調味品及休閒食品行業排名第一。產品遍佈全球60餘個國家和地區，走進4000多萬家庭的廚房和餐桌。

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“欣和集團雖然是一家傳統的調味品企業，但在數字化轉型方面與時俱進，因為這個時代未來的競爭力就是資料智慧經濟。”採訪中，欣和集團相關負責人表示。

伴隨數字化轉型，欣和集團內部已升級為移動數字化、24小時線上互動辦公模式，隨時隨地可進行業務處理。

在市場銷售領域，欣和集團貫穿線上與線下，打通渠道束縛。透過布控從品牌到消費者的各個環節，實現了交易流和資訊流的統一，運營機制更加高效、透明、可控。

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“掌握了經銷商數量就掌握了營業額的時代已經過去了，面對當前激烈競爭，經銷商管理從規範化到細緻化到逐步擴大，數量級發生根本變化，生意才會有把握。”欣和集團相關負責人表示。

在生產端，欣和集團將裝置資料接入大資料庫，不僅以此記錄裝置運轉狀況，及時提醒維護時效，而且還可進一步根據需求進行資料組合、對比、分析及應用。

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在欣和集團不斷進行數字化轉型的同時，今年6月，中國(山東)自由貿易試驗區煙臺片區智慧製造重點專案集中開工，其中包括欣和集團百萬噸智慧生物發酵專案。這也是欣和集團發展的一個全新里程碑。

透過運用智慧製造技術，網際網路技術，數字資訊化技術，虛擬模擬技術、雲技術等，擬計劃打造高效、快速和柔性的數字化綜合性食品製造工廠，建成全球最先進的調味品釀造工廠，為消費者提供零距離的數字化高階調味品飲食體驗。

專案建成後將帶動其他產業的發展，預計可形成產業鏈叢集，包括包裝及印刷企業、裝置製造、物流運輸、原材料採購貿易及進出口貿易、電商平臺等多項產業鏈。

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未來，欣和集團將繼續秉承“待世界如家人”的企業信念，紮根煙臺，積極擁抱中國(山東)自由貿易試驗區煙臺片區的各項改革政策，將自身打造成國家科技創新及成果轉化的先鋒企業、面向東北亞對外開放合作的模範企業。

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