一、巨頭爭相賣菜
近段時間最火的關鍵詞無疑是“網際網路賣菜”了，目前社群團購大戰已經打響，各大巨頭紛紛加入這場大戰中，消費者也趁機薅羊毛，低至0.99元/斤的土豆、0.69元一棵的大白菜、5.9元/斤的雞腿……這些東西的價格顯然要低於市場價，還源於巨頭們投入了數億的補貼砸錢，從而打價格戰，將菜品以低於成本價賣出去，擊垮其他競爭者，壟斷菜市場。
社群團購早在2016年就已展開，當時巨頭們紛紛試水，但並沒有成功。不過因2020年年初的“特殊衛生事件”，團購徹底火了起來，那些生鮮電商將果蔬等送到家門口，解決了大家的飲食問題。
很多人從這些生鮮電商中嚐到了足不出戶就能吃到新鮮蔬菜的甜頭，讓網際網路巨頭看到了前景，紛紛進入社群團購中。看似買菜事小，沒有什麼利潤，但從長遠來看，有著很大的前景。
目前我國的生鮮零售市場規模高達5萬億，菜品佔比為70%，交易額就是3.5萬億。過去的生鮮電商，販賣的主要是肉蛋、水產品、水果，畢竟它們單價高，損耗比較低。不過日常三餐的糧油蔬菜卻是更剛需的食用需求，大家每天都會去購買。如此高的粘性度，也能帶來巨大的流量入口。
我國90%的人月薪都在5000元以下，月入過萬的才7110萬人，而月薪5000-1000元的人群消費主力是外賣、零食、娛樂等。反而，月薪5000元以下的7億人更注重一日三餐的消費，因此社群團購的流量巨大，也能推動網際網路線上線下的結合。
目前入局的巨頭很多，他們都放出了狠話，要不計成本投入社群團購領域，“0元起送、0元配送”的模式讓消費者很是認可。不過對巨頭來說，第一步就是培養大家的消費習慣，從而搶佔市場份額，再打造和買菜相關的生態鏈，延伸到生活各個方面。
在各大社群團購平臺上，每天都有秒殺商品，低價到不可想象的東西都能在平臺上看到，消費者可以光明正大的薅羊毛，用較低的價格去購買更實惠的商品。
巨頭們紛紛進入賣菜市場，其實也因主業的需求飽和，很難再大幅度增長。就拿外賣來說，早在2018年，外賣使用者量高達4.06億人，一二線大城市的市場飽和。而社群團購，將直接拉動那些不愛吃外賣的家庭消費，從而實現全鏈市場。
二、大戰之下的受傷者
網際網路用高補貼進入賣菜市場，用低價拉動消費，確實讓很多人享受到了實惠，畢竟平日裡去菜市場買菜的一群人，他們總會和小菜販各種降價，將少一毛是一毛，而如今社群團購為大家節省的何止幾毛。不過這種“風口”上的商機，過後總會面臨一地雞毛，而在賣菜大戰之下，受傷者有下面幾類人。
1、消費者
從外賣、順風車等“風口”的結果來看，大家點外賣的費用更高，打順風車的費用比出租車還貴。其實那些網際網路巨頭深諳中國消費者的消費心態，從而一步步割韭菜。
先是用各種補貼壓低價格，再讓消費者嚐到甜頭，時間長了人就會形成依賴性消費，隨後各大平臺之間就會為爭奪“流量”大戰，補貼再次升級，各自拿出看家本事，最終笑到最後的也就2-3家。
到時候就能控制市場，壟斷賣菜的供應鏈，從而抬高菜品價格，到時候消費者可就叫苦不迭了，大家都要為高價菜買單。很多人現在沾沾自喜，到時候可就笑不出來了。
2、農民、中間商
社群電商的好處是讓供應商和消費者面對面，這樣就可以省下不少中間環節，如此一來中間商就沒有了活路，他們想要再趁機囤貨等漲就不可能了，也無法利用零售價和收購價的差價賺錢，對消費者而言自然是好處。
不過從現階段的運營模式來看，社群電商並沒有直接和農民對接，而是和供應商建立聯絡。畢竟收購農產品並不容易，其中付出的辛苦很多，直接和終極供應商聯絡，儘管多了一層成本，但少了很多運營成本，同時也能利用平臺優勢，將價格壓到最低。
但這樣一來，農民反而成為犧牲者，原本以為社群電商直接和農民對接的，提高農產品的收購價，讓農民賺的多一點。但有了供應商就不同了，這些供應商掌握了渠道優勢，但又因網際網路巨頭壓低了商品價格，利潤縮減，只能轉過頭來壓榨農民，到時候農副產品的賣價恐怕會一直低價。
3、菜販
社群團購，現階段影響最大的人就是菜販子，他們現在已經感受到賣菜難度加大，很多人感慨如今的交易額一天不如一天，市場買菜的人明顯減少很多。他們反問：咋活？
在中國，很多做生意的小商小販都是底層人，他們起早貪黑的忙碌，賺得只是辛苦錢，這些人的年齡相比更大，一般都是40歲以上，都處在上有老下有小的年紀。這些人一旦失業了，那對社會的影響是巨大的。
有人說，社群團購本身就產生了崗位，但其實一個團長可以運用多個平臺，原本一個菜市場幾十戶賣菜的人，如今只要幾個團長就能壟斷周圍三公里的蔬菜業務。就算算上打包、配送的人，崗位依舊不是太高。畢竟菜市場的上一級也是配送、打包的一群人。
面對巨頭大佬的來勢洶洶，那些菜販毫無抵抗的能力，也有人想要加入線上買菜陣營，但卻發現這些網際網路巨頭的平臺入駐費太高，本身的蔬菜利潤就少之又少，再交上鉅額入駐費，還怎麼賺錢？
我們的菜籃子應該由我們自己控制，希望那些網際網路巨頭，能用心進行高精尖科技的研發，切實的為農民、為消費者考慮。
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