就著乳酪火鍋過春節 中瑞經濟文化中心主席淘寶直播家宴

將幹乳酪倒進鍋中，均勻加熱並不斷攪拌，直至乳酪融化成奶油狀，一鍋香氣四溢的地道瑞士乳酪火鍋便上桌了——2月20日大年初九晚，中瑞經濟文化中心主席戴尚賢（Jean-Jacques de Dardel）在千里之外的瑞士日內瓦湖畔直播“家宴”，就著濃郁的瑞士風情，在淘寶直播間同慶中國年。

這場直播是中瑞經濟文化中心攜手阿里巴巴開啟的牛年首播，2小時的直播吸引了數十萬網友圍觀。

“祝大家牛氣沖天！”直播伊始，身著西裝的戴尚賢便用中文向廣大網友祝福道，他特意戴了一條秀著漢字的中國風絲巾，表達對中國文化的喜愛。隨後，戴尚賢與瑞士經濟文化中心執行長肖振等人圍桌而坐，一邊享用別具風味的瑞士午餐，一邊向中國網友介紹特色風土人情。

當一道自制的“乳酪火鍋”上桌時，直播間的中國吃貨味蕾被喚醒，紛紛留言“太香了”、“饞壞了”、“隔著螢幕也能聞到香味兒”，乳酪火鍋底料現貨短短几分鐘便被搶購一空，天貓國際商家緊急備貨，以滿足中國吃貨需求。據悉，乳酪火鍋是瑞士非常著名的特色美食，亦是瑞士家庭的必備品，其醇厚獨特的口感受到越來越多中國吃貨的青睞。

在約2小時的“家宴”直播中，共有來自天貓及天貓國際的二十餘種瑞士特色美食好物亮相，除乳酪火鍋外，各式進口瑞士巧克力、可可粉、蜂蜜等美食、濾水壺等日常用品也受到不少消費者喜愛。

戴尚賢（右2）稱直播讓人們跨越距離、感受彼此

雖然由於疫情暫時無法互訪，但線上人文交流沒有阻斷，戴尚賢稱，他十分想念中國，“直播讓我們跨越距離，感受彼此”。

後疫情時代，人文經貿交流加速數字化。2020年9月，阿里巴巴集團與中瑞經濟文化中心聯合打造“極致瑞士”淘寶直播間，線上展示瑞士的特色美食美景、人文經濟，目前該直播間已吸引上百萬網友圍觀。

“我們希望透過電子商務領域合作，用更豐富的線上交流互動，促進中外經貿人文交流不斷加深”，阿里巴巴集團瑞士、德國、奧地利總經理偉岸（Karl Wehner）表示。