新京報訊（記者 張曉榮）7月24日，新京報記者從永輝超市瞭解到，其針對酒類專案在成都、重慶、北京、福州4地的永輝超市內開了4家詠悅匯旗艦店，為“店中店”模式，內部設定了酒文化品鑑、體驗專區，幫助提升酒類購物體驗。
4家詠悅匯旗艦店分別位於成都市金楠天街店、重慶市東和春天店、北京市龍湖長楹天街店、福州市東泰禾廣場店，均為7月25日正式開業，店內設定了美酒品鑑吧檯、酒文化體驗區、精品酒類展示區，同時也佈局了線上銷售，可配送到家。就詠悅匯旗艦店的選址及面積比例，永輝相關負責人告訴新京報記者，該專案一般都是在新店內做改造升級，面積為180-250平方米，就北京龍湖長楹天街店為例，詠悅匯旗艦店佔整個永輝超市門店的比例約為1/12。
對於開設詠悅匯旗艦店，永輝酒類專案總監王文羚總表示，“酒類是高單價、高維度、高附加值的品類，酒類屬性決定了酒類消費對場景、體驗和服務有著更高的要求。”而詠悅匯不僅是一個購物空間，更能滿足消費者對酒的體驗及文化需求。未來，詠悅匯還將提供個性化的大牌酒類定製需求。
事實上，“詠悅匯Cheers to Joy”是永輝超市自2011年啟動的酒類專案，已與茅臺、五糧液、瀘州、郎酒，富邑、桃樂絲等建立長期戰略直供合作，目的是最大限度剔除中間環節，降低酒類銷售價格。2019年底，永輝超市提出計劃單獨孵化酒類專案，並針對這一垂直品類進行數字化轉型工作，透過構建產品矩陣體系、店中店改造、全渠道營銷等模式，持續加碼永輝超市酒類專案佈局。
截至目前，詠悅匯陸續與賓三得利、愛丁頓等多個品牌公司及全國總代聯手，共同打造永輝酒類產品矩陣體系。此外，“詠悅匯”專案還透過與海外優質酒廠定製系列產品，孵化出雷蒙、佩蘭德、瓦朗男爵等酒類自有品牌。
新京報記者 張曉榮
編輯 王琳