隨著全球疫情逐漸被得到控制，體育賽事也將陸續恢復，看來2021年東京奧運會如期舉行應該沒有問題，關於乒乓球賽事，國乒老將對這屆奧運會非常重視，也有可能成為他們最後一屆，不過國乒的勁敵越來越多，想要在東京奧運會上實現冠軍的夢想，還需要不斷進取，努力訓練，男乒方面，小將林昀儒，張本智和等人都對男單冠軍虎視眈眈，而女乒方面國乒的頭號勁敵伊藤美誠更是對奧運冠軍充滿的希望。
最近伊藤美誠也為自己定下了兩大目標，伊藤美誠最近幾年的成長，讓她有自信說出這樣的話，但是球迷看來，只要有陳夢，恐怕這兩大目標，伊藤美誠一個也無法實現。伊藤美誠表示：世界排名第二讓我高興，但從來沒贏過世界第一的中國選手陳夢，如果我贏了，我認為我有機會獲得世界第一，我以此為目標努力下去。
世界第一
2020年卡達公開賽，陳夢再次戰勝伊藤美誠獲得冠軍，這是陳夢第四次和伊藤美誠交手，都獲得了勝利，而伊藤美誠唯獨沒有戰勝過國乒的陳夢，所以擊敗陳夢也成為了伊藤美誠的目標，目前伊藤美誠的排名超過了孫穎莎，排名世界第二，她的身前也只剩陳夢一人。
陳夢已經保持了長達11個月的世界第一，而伊藤美誠想要追趕陳夢，可能性不是沒有，不過只要陳夢一直保持這樣的狀態，恐怕伊藤美誠想要趕超陳夢成為世界第一，機率微乎其微，因為伊藤美誠的剋星就是陳夢，只有戰勝陳夢才能成為世界第一。
奧運會冠軍
伊藤美誠還說：奧運延期，能增加我奪冠的機會，希望在1年後的那個時候，我能乾杯慶祝。
伊藤美誠的自信來源於她對國際乒壇所有球員強勢的碾壓，畢竟如今能夠戰勝伊藤美誠的球員不在多數，而且明年東京奧運會，伊藤美誠主場作戰，一年的休賽期，讓伊藤美誠的技術能力會突飛猛進，因為在2019年瑞典公開賽，僅僅閉關一個月的伊藤美誠，就研究出詭異的發球。讓很多對手吃盡了苦頭。如果伊藤美誠奧運會奪冠，那麼排名超過陳夢也不在話下。
不過所有的自信不代表實力，競技體育，只有獲得勝利才是王者，伊藤美誠的迷之自信，已經讓她多次打臉，陳夢目前處於最高的狀態和水平，在與伊藤美誠的交手中從未落敗，2021年東京奧運會也不例外，陳夢將會擔負起阻擊伊藤美誠的重任，同時也是奧運會女單冠軍的有力競爭者，只要有陳夢在，伊藤美誠的自信將會成為自負。伊藤美誠定下的兩大目標，恐怕一個也辦不到。