近日，在接受日本媒體採訪時談到了自己的全新目標，並且向陳夢發出戰書，明確表示要戰勝國乒世界第一，並且拿到奧運冠軍。
此前，伊藤美誠與陳夢一共交手4次，但無一勝績，但這位日乒王牌並沒有氣餒，她明確表示希望能夠擊敗陳夢：“雖然在積分和實力上還有差異，但還是想不斷地縮小這種差距。 如果能贏她的話，我想我有機會成為世界排名第一的選手。”
雖然面對陳夢全敗，但伊藤美誠看起來信心並沒有受到影響，而這也得益於她與其他國乒選手的戰績。伊藤美誠就表示，目前女子世界排名前七的選手裡，除了自己都是中國選手，對其他5個人都有過勝績。
而這也正是國乒的一大痛點，除了陳夢保持全勝，即便是孫穎莎也輸過球，而且有部分主力還處於下風。在3月份的卡達公開賽半決賽上，丁寧就慘敗給伊藤美誠，兩人的狀態不可同日而語。另一大主力劉詩雯，自2018年瑞典公開賽輸球之後，就沒有再碰到伊藤美誠，這也是一大隱患。朱雨玲則是連續兩次決賽輸球，這一切都令人擔憂。
除了要擊敗陳夢，當上世界第一，伊藤美誠還有一個非常重要的目標，那就是成為奧運冠軍，而且這一想法非常強烈。東京奧運會延期一年，伊藤美誠認為能進一步增加獲勝的機會：“明年就20歲了，能不能乾杯慶祝（奪冠）呢？”
儘管很多球迷都不願意看到伊藤美誠這兩個目標實現，但是現實卻非常殘酷。去年下半年以來，伊藤美誠就一直在保持進步，而且攻克一個又一個難關，不僅擊敗了中國國乒主力，而且排到了世界第二，僅剩陳夢最後一道防線。