做麵條新聞

莜麵是莜麥加工而成的麵粉，在我國的山西，內蒙古，河北壩上地區是莜麥的主要種植區。莜麵中含有鈣，磷，鐵，核黃素等多種人體所需的微量無素，可以治療和預防糖尿病，冠心病，動脈硬化和高血壓等多種疾病。莜麵的營